南方人和北方人最大的区别大概就是酒文化了。
北方人豪爽的性格,注定了他们喜欢喝高度白酒,而且喝起来劲道十足,干净利落。
南方地区比较温和,尤其是上海人最喜欢的酒是黄酒之类的低度酒,所以慢慢喝。
其实上海本地的酒并不多,用一只手就能数出来。它的价格也很友好。过年来上海玩的朋友,不妨尝试一下不同地域的酒文化。
第一杯 / 枫泾黄酒 /
枫泾是目前上海唯一的优质黄酒产区。蜜甜醇厚,浓郁芬香,蜜黄清亮。有蹄丁,一碟天香豆腐干,一壶枫泾黄酒。绝对惬意!
第二杯 / 崇明老白酒 /
崇明老酒其实是米酒,不是蒸馏酒。“老酒”的称号,可见其在崇明人心中的地位。早在一百多年前,这种米酒就已经享誉上海、江苏,是崇明的特产之一。
崇明老酒不同于普通白酒和黄酒。它是一种受其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。,人欢迎的低度白酒,因为它的味道甜而微酸,味道醇厚,酒精度适中,后劲和回味充足。
在节假日和吉祥的日子里,家人团聚,亲友相逢,几乎每个家庭都会喝老酒,或者是表达感情,或者是娱乐。
第三杯 / 南翔郁金香酒 /
郁金香酒,有着300多年的历史,曾经是嘉定的名产,和嘉定小龙有着异曲同工之妙。
因为酒精度数低,又有甜甜的味道,特别受女士们的欢迎,郁金香酒也被称为“女士酒”。
郁金香酒在南翔游客中心、长兴楼、日华轩等老字号餐厅有售。感兴趣的朋友可以去品尝一下这款宫廷贡酒。
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