“谁占领了制高点，谁就能控制未来”――托夫勒
仰望中国葡萄酒历史的天空，每一次过往的奋斗都历历在目，熠熠生辉；跨过时间的长河，每一位酿酒师的坚持都有条不紊地传承下来，令人回味无穷。中国葡萄酒作为民族文化的传承者傲然屹立于世界之林。在品牌和品质的过程中，在纷繁复杂的商业环境下，新时代在呼唤中国葡萄酒新的创新和实践，郎酒等中国名酒责无旁贷！
近年来，“一树三花”郎酒通过把握市场、消费和行业发展趋势创造品类机会，成为消费者心目中最具价值的白酒品类代表，并推动了品类发展和进化，最终成为多个品类的领导品牌，创造了强大的品牌势能，实现了多个品类品牌、价值和市场的创新升级。无疑，这一切都给了中国白酒营销发展很大的启发和借鉴。
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郎酒对于消费场景的深刻洞察
品类突破的前提是对品类属性的认知，而对于中国酒来说，首先是对消费场景的洞察。在品牌回归、健康饮酒、品质消费的影响下，人们正在经历从喝酒到喝好酒的转变。由于中国酒的社交属性，消费者对中国酒的品类价值要求越来越高，这就要求企业调整营销思路，做出相应的改变，更加贴近消费场景。
2016年以来，名酒集体复苏，酱香酒强势崛起，中国葡萄酒品类价值凸显，品类价格不断攀升。价格相对较高的背后，是市场对稀缺品质的需求。基于这种洞察，我们可以看到，郎酒在2017年迅速将战略重心从红花郎升级为青花郎，着力打造青花郎高端酱香品牌形象，将品牌价值塑造作为企业重要的核心战略。
从消费场景出发，无论是商务消费还是私人消费，整个社会都在向高端白酒消费靠拢。消费者对白酒的需求正朝着越来越追求好口味、健康、个性、文化、增值体验的方向发展。也正是在此背景下，青花郎完成了“庄园酱香酒”的定位升级，郎牌特曲实现了“与郎朗共舞，龙马奔腾”的价值提升；萧郎汾酒也进行了“大品牌、浓酱香小瓶装”的品牌更新。近年来，为了适应不同白酒消费场景的变化，郎酒在酱香酒、民间酒、小酒、轻瓶酒等多个品类上不断创新，保证了产品与场景的高度匹配。
尤其是在“消费者至上”的市场环境下，郎酒提前多年布局了世界级的郎酒庄园。郎酒庄园顺势而为，参照更高的品质和服务，以“服务、赋能、价值、共生”为理念，构建从“青花会”到“郎酒会员中心”的服务体系。据悉，在刚刚过去的2020年，以郎酒PLUS为切入点，为期一年。
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郎酒对于行业风向的精准捕捉
在后流行时代，健康生活的理念成为主流文化，其背后的圈子里的人，由于其独特的标签属性和强大的社会联系，必然会有新品类的机会。对于中国葡萄酒来说，消费者健康意识的觉醒，意味着“产区概念”和“时间价值”成为葡萄酒行业最稀缺的资源，自然环境、工艺特色、品质、个性的表达是产区表达的核心；产能，老酒储备，匠心传承，是时间价值的最好体现。川酒的名牌和优质产能占据了全国白酒行业的半壁江山，以郎酒为代表的川酒自然也要经得起风浪。
比如酱香酒类，2020年中国酱香酒行业将实现60万千升左右的产能，占白酒行业的8%左右，但却贡献了25%以上的营收，实现了行业近40%的利润，其中大曲坤沙酱香酒仅占50%左右。可以说，优质酱香酒的长期稀缺，是中国酒企发展的重要机遇。对于青花郎这类定位高端酱香酒的品牌来说，这意味着“以量定销量”的行业趋势短期内不会改变。在此背景下，郎酒2020年已投产4万吨酱香酒。郎酒庄园五大生态酿酒区今年全面建成后，将实现5.5万吨酱香酒的生产能力。可以说，郎酒的品类突破有着坚实的产能基础，这背后是郎酒对行业趋势发展的准确判断。
需要注意的是，酱香型白酒的兴起，本质上是中国白酒消费多元化趋势的一部分，也是中国白酒行业品质竞争的结果。中国白酒市场正迎来“品牌品质平台服务”的全方位竞争。
在这种判断下，依托郎酒的“品质、品牌、口感”三大产品战略，郎酒的其他产品，包括青花郎、郎牌特曲、顺品郎、萧郎酒，正在多个价位段、多个细分品类精耕细作，并取得了不错的成绩。应该说，郎酒通过产区、酒庄、产品的表达，完成了原料基地的建设，生态酿造的推广，品类矩阵的构建，实现了郎酒的健康、高效、可持续发展。在激烈的市场竞争中，郎酒
酒通过品类文化标杆、建立品质标准、打造全产业链及提升品牌声量等方式，取得了快速发展，让郎酒成为中国酒类创新名副其实的“向上力量”。
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郎酒对于消费趋势的独到判断
趋势在哪里，机会就在哪里，中国酒已经进入大消费时代，主要的特征是名酒需求旺盛，价值需求不断走强。从消费端来看，酒类消费呈现文化升级、品质升级、价格升级等多重趋势，在此推动下，中国酒类消费开始出现“品牌价值趋同”的情况，换言之，中国酒行业目前的竞争焦点是品牌的高价值差异化塑造，最终目标是实现企业的“换道超车”。
根据媒体报道，中国的中产阶层人数近4亿人，消费升级趋势还在持续。随着消费升级，新的需求正在不断释放。从营销角度看，品类足够大，就有产生强势品牌的机会。而作为名酒代表，郎酒具有悠久历史、稀缺生态、非遗工艺和“生长养藏系统”的品质体系，使得产品的适应性更强，符合消费者对高品质白酒的追求，这是郎酒能够顺应酒类消费趋势的前提。
同样的我们也应该看到，中国酒类消费具有极强的社交属性，并且随着消费的价值点正在从产品基础功能向产品背后的品牌理念与文化等精神需求过渡，消费者需要更加丰富的消费体验。而在郎酒庄园的助力下，郎酒把已经完成传播体系从单方面的内容传达向消费者互动体验升级转变，依托于名酒基因、世界级酒庄体验与高品质产品，郎酒的品类价值不断被放大，在品牌理念与价值主张等影响力下，郎酒与消费者的文化共鸣一起为产品赋能，郎酒的品牌高价值形象进一步得到巩固。
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郎酒对于品类的品质突破
正如前文所说，中国酒类消费升级的本质是名酒价值和品质主义回归，占领了这两个品类特性，就等于占领了该品类的战略制高点，简言之，现在的品类竞争是“品牌突围，品质制胜。”
纵观全国，历经长期品牌集群和产区建设，川黔出好酒已经成为消费者在地理上的固有认知，形成了独特的产区符号，而郎酒集团身处宜宾、泸州、遵义三地之间的中国白酒金三角核心腹地，二郎酱香基地位于酱酒顶级产地赤水河畔，浓酱兼香基地则位于北纬28度沿长江两岸川南最适合酿造优质蒸馏酒的地区，因此，郎酒的品类突破有着优越的品质条件！
郎酒围绕着中国白酒金三角不断打造着郎酒自己的“品质密码”。郎酒酱香酒的主体基酒储存时间均在3年以上，郎牌特曲酒体年限也在5年以上，青花郎等高端产品的储存时间更在7年以上，使其口感变得更加柔和丰满。为提升郎酒品质，早在十年前，郎酒就与四川农科院水稻高粱研究所培育出“郎糯红19号”等专用高粱等研发。守正笃实，久久为功，在“一慢两快”（慢销售、快生产、快储存），坚持品质至上和长期主义等经营理念下，郎酒的品类创新取得了傲人的成果：
青花郎酒已经成长为中国高端白酒代表，郎酒特曲是中国最具性价比的大众民酒代表，顺品郎是中国光瓶酒品质升级的最有力竞争者之一，小郎酒作为中国“小酒鼻祖”之一，也是品类领导品牌，而这一切都离不开郎酒对于品类品质的创新突破。
长风青云，发展可期。郎酒通过品类突破实现了企业的不断成长，郎酒的成功也证明，在品质主义的引领下，只有把“产区”+“工艺”作为企业的能量来源，中国酒企才能获得新的发展动力，创造更加辉煌的未来！
蔡学飞/文
