陕西是中华民族和中华文化的重要发祥地之一。不缺少壮美的人文景观,和汉风唐韵的传奇历史,.这是一个充满神话的地方。以中国白酒为例。陕西也可以被称为白酒的故乡.事实上,除了贵州和四川,陕西在中国白酒的版图上也占有重要的位置。
说到陕西名酒,就绕不开大名鼎鼎的西凤酒。你知道,西凤酒是中国四大名酒之一。它曾与茅台、汾酒、泸州老窖并称“陕西之王”,然而如今似乎除了西凤酒或“常青藤”之外,其它的“陕酒”,之外,似乎已经褪去了往日的辉煌。很明显,它曾经看不起茅台五粮液,现在却被说成是烂酒,可以说是相当“倒霉”了。
下面我们就来看看陕西的这些“倒霉酒”。它们是什么?
1、太白酒
太白酒是陕西省眉县的一种酒。很多人都说宝鸡盛产美酒。毕竟西凤酒也产于此。太白酒作为一种历史名酒,始于商周、唐宋,最后在太白山成名,要感谢诗人李白。
它采用优质高粱、豌豆、大麦制曲,精选著名西凤酒海储存,自然陈酿。是中国最古老的饮品之一,在陕西的名气大于发展鼎盛时期的茅台五粮液。可惜,如今的名声已经不像以前那么辉煌了,被很多酒友嘲讽为“不吉利的酒”。它极其强大,但偏偏很少有人知道它。
2、白水杜康
说到白水杜康,很多人会想到洛阳杜康。说来话长。最初杜康酒有三种,河南汝阳杜康和河南伊川杜康。只是后来两家公司合并,才有了今天陕西的白水杜康。其实这三家公司生产的杜康酒都很受欢迎,酒质不错。
后来,其中两人对杜康的商标权提起诉讼,声称自己是正宗的杜康。洛阳杜康说九族酿酒的地方在河南,陕西杜康说白水县是九族杜康的发源地。
经过多年的商标互撕,“杜康”商标的主人最终落到了洛阳杜康,陕西杜康取了“白水杜康”的名号。经过商标事件的影响,白水杜康的口碑大不如前。不得不说,有点“倒霉”。
3、老榆林酒
顾名思义,这种榆林老酒产于陕西榆林。它是以高粱、小麦等当地纯粮为原料,经过润麦、蒸煮、发酵、蒸馏等多道复杂繁琐的工序精制而成的浓香型白酒。
值得一提的是,老榆林酒早在清代就有“榆林国酿酒”的美誉。这款酒口感舒适,清新甘甜,回味悠长。刚开始,这款酒很受欢迎。在陕西所有的白酒中,地位和名气都是很大的。
理论上来说,这样稳步发展的话,应该和名牌持平。但是路线不对,只能在名牌后面发展。甚至被称为“烂酒”,实在不吉利。真可惜。
全国各地其实有很多类似于老榆林酒的“倒霉酒”。下面是一些陕西人喜欢的外国“倒霉酒”。
1、缘得仿台酒
虽然也是贵州茅台镇出产的优秀酱香型白酒,但在白酒市场上的口碑却不如茅台。不过,这也是当地有点名气的酱香型白酒。要知道,贵州deus ex的酱香型白酒质量肯定是毋庸置疑的。
这种酒的生产工艺和原料和茅台一样,地理位置一样,赤水河一样,所以酿出来的酒质量和茅台差别不大。许多饮酒者说他们可以从中饮用“毛伟”。所以,懂酒的专家的名声和口碑都很好。
这款酒闻起来微酸,酒色亮黄色,透明干净,没有杂质。突出的味道就是两个字,香和醇。这种酒一入口,就会充满浓郁的酱香,然后层层酒香在口中慢慢扩散。舒适柔和,酒在口中会持续一段时间,让人有一种特别的回味。
但是,我不得不为这酒感到惋惜。很明显是质量和味道。
感兼具的一款纯粮好酒,却就是知道的人不多。2、六曲香
六曲香是一款山西的酒,提到山西,大家的第一反应就是被称为“汾老大”的山西汾酒了,汾酒作为山西的代表酒,其地位与知名度不言而喻,而今天我们要说的不是汾酒,而是另一款名酒六曲香,六曲香想当初也是一款家喻户晓、人人都赞不绝口的好酒,它在发展的巅峰时期可是比汾酒还要受欢迎的。
当时在白酒圈中有这样一种说法,叫做“南有五粮液、北有六曲香”,由此可见,在当时它的知名度可以说是和五粮液齐名的,只是后来由于一些内外因素的影响,渐渐的走向了没落,往日荣光也不在了,现在提到六曲香,外地人知道的不多。
好了,今天的文章分享至此就结束了,看完这么多的好酒,大家认为陕西最好喝的白酒是哪一款,除此之外,你还知道哪些好酒?都可以留言分享出来。