2019年2月10日，大年初六，春节假期的最后一天，边肖约了几个志同道合单位的同学朋友，来到了黑龙江大庆的这家东北小吃店。这家餐厅有一种特别的食物叫“作弊烤鱼”，味道很好。吃过“骗烤鱼”，你永远不会忘记这道菜的美味。席间，我们六个人喝了两瓶浓郁的老窖和10多瓶啤酒，以饱满的热情迎接第二天工作的到来。(更多信息请关注头条：油城形象)
菜花，这道菜是我点的。菜花，又称花菜或菜花，是十字花科蔬菜，卷心菜的一个变种。花菜的头是白色的花序，类似西兰花的头。菜花富含维生素B群和维生素C群，据说能有效抗癌。所以经常吃菜花会带来更多的好处。
这道菜叫酱牛肉。菜里酱香浓郁，肉香诱人，让人垂涎三尺。做酱牛肉的时候，也是很有讲究的。肉应该是牛前腿的重点肉，用这个地方的肉做的酱牛肉味道最好。今年春节，边肖在家做酱牛肉。牛肉的肉味和花椒、大料、桂皮、生姜、香叶一样。
东北吃饭一定要有锅包肉，不然会有访客回复帖子“给个差评”。这已经发生在我身上了。锅里的猪肉外嫩。做这道菜的时候，把猪里脊肉切成片，注意人家是用鸡蛋抓均匀的肉片，挂淀粉，第一次上油，六成热。然后将油锅烧至八成热，第二遍后炸出的肉段金黄酥脆。最后在锅中加入白糖煮出糖浆，边搅拌边加入醋，加热至冒泡，加入葱丝、姜丝、胡萝卜丝，将锅里的炒好的猪肉翻炒，出锅。我还是很擅长做小炒猪肉的。
这道菜叫“秘制烤鱼”，是这家餐厅的看家菜。按照老板的说法，选择3斤以上的鲤鱼，提前一天用秘制调料腌制。然后，我就分不清餐厅的厨师是用油还是木炭煮的了。反正这道菜很好吃，是让我们喝的保留菜。鱼糊了，喝酒爽。
这道菜叫东北勾勾黄。钩黄是东北产的豆类之一。豆子是黄色的，熟了就饱了。热锅炒出葱姜后，放入剁碎的猪肉，翻炒，放入少许东北酱，倒入明油，大火翻炒，放入老汤小火煨15分钟收汁，出锅。猪肉蘸大酱很好吃。完全沉浸在豆子里了。很好吃。
这家餐馆的老板很会做生意。作为常客，我们每次都能得到免费的豆浆和免费的磨豆腐，这是这家餐厅的特色之一。各位朋友，我们六个人喝了两瓶扶余老窖，10多瓶啤酒。扶余老窖是黑龙江名酒，具有省级和国家级优势。喝了之后大家就知道味道不一般了！
