白兰地是很多高净值人群的心头好。与酒相比,它的存在层次更高。号称“酒的灵魂”,不仅口感极佳,还具有多重养生功效。白兰地能帮助人的肠胃消化,祛寒、暖身、祛瘀解毒,提高人的心血管力量。是休闲、保健、养生的绝佳选择。
但市面上的白兰地琳琅满目,质量参差不齐,其中法国干邑出产的白兰地是不二之选。世界顶级白兰地马爹利、雷米马丁、轩尼诗和拿破仑都产自干邑。然而,即使是法国生产的白兰地,质量和等级也是不同的。如何选择高品质的白兰地,很多人都相当纠结和困扰。事实上,有三种方法可以选择最好的白兰地:
一、看酒体颜色
一般来说,优质白兰地的颜色为金黄色或琥珀色,晶莹剔透,庄重而不细腻。白兰地的颜色和色调在一定程度上也反映了白兰地的储存时间和品质。如果发现酒是暗红色或灰白色,那么它的质量很差。
二、闻香味
因为白兰地需要常年存放在橡木桶中,所以葡萄酒和橡木的结合会产生香气。因此,优质白兰地不仅要有葡萄原料的果香,还要有储存的橡木香、诱人的鲜果香和优雅醇厚的陈年香,给人回味无穷的感觉。
XO白兰地首席酿酒师,法国战争部长,“闻香识酒”
三。入口品尝
除了看和闻,人们还可以直接品尝。优质白兰地入口绵软,入口滚烫,鲜果味诱人,陈年味优雅醇厚,层次分明,香韵和谐,回味悠长。品尝时,可以用舌尖抿一小滴,让它沿着舌尖扩散,然后进入喉咙。通常,一杯好的白兰地能让你在温暖中感受到嫩滑醇厚的香味。
法国兵部XO白兰地作为法国优质干邑品牌,在口中色、香、味俱佳,自进入中国市场以来,越来越受到消费者的喜爱。
上海的李先生说,白兰地是他个人最喜欢的一种饮料,每次和朋友聚餐都会喝几瓶。纵观市面上的白兰地品牌,要么价格惊人,要么质量低劣,而法国战臣XO是法国科涅克产区少有的高品质白兰地,性价比很高。
“经过几次品鉴,我发现法国战臣白兰地口感柔和,不辣,不上头,适合日常饮用和宴会宴请,”李先生说。现在他已经成为了法国勇士白兰地的忠实粉丝。无论是放松心情、朋友聚会还是招待贵宾,法国勇士XO白兰地都是首选。
XO白兰地,法国勇士,产于传承数百年的干邑老酒厂。酒庄代代相传,酿造了许多品质卓越的干邑白兰地。19世纪初,第四代酒庄推出了法国军阀的品牌。酒味浓郁,芳香醇厚,很快受到世人的推崇。
1.19世纪初,历史悠久。,经过第四代继承人卡珊德拉杜兰德(Cassandre Durand)继承酒庄,在家族传统工艺的基础上,卡珊德拉以创新精神雕琢出一系列经典作品,并凭借其浓郁、强劲、顺滑的口感迅速征服了世界。很快,这种酒就出名了,销往欧洲各地。1825年,法国国王查理十世下诏,将迪卡侬酒庄的白兰地作为御酒,赠送给远征凯旋归来的士兵。1826年,为了纪念这一里程碑式的作品,卡珊德拉杜兰德(Cassandre Durand)创立了伟大的品牌Ares,将古希腊战神阿瑞斯(ARES)的形象融入酒标,生动展现了出征士兵的英雄气概,充分诠释了家族勇于突破的精神。
2、原产地独特。's白兰地对葡萄的要求近乎苛刻。数百年的酿造历史证明,只有生长在干邑这片独特土地上的葡萄,才能酿造出世界顶级的白兰地。此外,来自利木赞的橡木和干邑中的Tosses也是不错的选择。德农酒庄坚持使用来自两地的橡木来制作木桶,以保证木材的清香和醇厚会传递到葡萄酒中。法国勇士白兰地在与空气和木头的接触中,逐渐消解了原本辛辣浓烈的性格,变得柔和醇厚,呈现出华丽的金黄色。
法国战争部长白兰地在3、品质上乘。的原料是干邑地区酿造的白兰地葡萄,不同于波尔多地区的手摘葡萄。干邑地区的葡萄都是机械采摘,也就是通过震动把葡萄从枝头摇下来。Zen Brandy首席酿酒师让米歇尔拉格说,白玉尼葡萄的单宁和挥发酸较低,但总酸较高,所以酿出的白兰地更柔和、更醇厚。其中,较高的酸度可以参与白兰地酯风味的形成。法国冠军白兰地外观呈琥珀色,晶莹剔透,酒香浓郁,入口绵软,回味悠长。
酒带来舌尖大战,味蕾臣服于代代相传的经典。通过严格的专业把关,几个世纪以来,法国冠军白兰地已经成为全世界葡萄酒爱好者心中的闪亮坐标。