节气过了，夏天热的简直难受。面对酷暑，街边的各种烤肉串，麻辣小龙虾，霸道烤鱼，都是我们绝佳的饮品。烧烤小龙虾和冰镇啤酒，三五知己会一起喝一杯，聊聊日常新鲜事，心情舒畅。这才是夏天应该有的感觉！
鹿之前谈过，一瓶“好啤酒”是有标准的，制作材料要以小麦、啤酒花、酵母和清水这4种为主酿制而成，麦汁浓度在10~12P之间,不管喝什么牌子的啤酒，都能尝到好啤酒的醇厚味道和麦芽酒的清香。
次一点的，我们能够接受啤酒中添加大麦、大米；
再次点，用啤酒花浸膏、啤酒花及其制品等啤酒花稀释后制品，代替啤酒花也还行；
但最不能接受的，就是添加玉米淀粉和糖浆，那简直就是“水啤”。
但不管啤酒好坏，也不管啤酒配方怎么变，外包装只有两种，一种是玻璃瓶，一种是像可口可乐一样的“铝罐”。即使是同品牌同品类的啤酒也会有两种包装。除了规格不同，“瓶装啤酒”和“罐装啤酒”还有啥区别？建议大家弄懂两者间的3个优劣差别再进行选购，国产、进口啤酒都适用。
1、包装性能的优劣势
众所周知，无论是啤酒还是白酒，还是洋酒，都需要在酿造后倒入瓶中，以减少酒精接触氧气的机会，防止啤酒因过多接触空气而导致口感变差。
在这里，在不管是罐装啤酒还是瓶装啤酒，当啤酒灌注进瓶罐中之后，都会用氮气或二氧化碳等惰性气体加压，把瓶内残余空气压缩逼出,玻璃瓶比罐装啤酒的铝罐更好，因为它的厚度和硬度，所以它能更好地承受压力，更好地保持啤酒的醇厚质感，倒出的酒味道更持久和丰富。
2、便利性的优劣势
虽然玻璃瓶能更好的保留啤酒的醇厚口感和香味，但但缺点又因为是玻璃瓶，瓶体大质较重，毕竟是玻璃的，携带也不方便，同时还存在着一定的危险性，用力一敲一碰就破裂.
如果在大排档、宵夜店、酒吧遇到一些滋事分子，现场混乱就容易发生事故。
相反，罐装啤酒很轻，便于携带，因为它使用铝罐，但罐装啤酒的外包装始终属于金属类，如果啤酒和铝制品长期接触，加上储存环境的复杂因素，也容易使啤酒和金属产生反应，使啤酒有时会带有一股金属味感。.
3、储存和防变质的优劣势
瓶装啤酒的外包装因为是玻璃制作的，隔光性较差,如果不时暴露在阳光下，会使瓶中的啤酒味道变淡甚至变坏，所以它不适合长期储存。
现在市面上瓶装啤酒的玻璃瓶颜色以棕色和绿色为主，棕色瓶中的啤酒相对来说具有更好的避光性。
罐装啤酒，因为采用易拉罐包装，隔光性满分，更适合长期储存。
――小鹿说――
“瓶装啤酒”和“罐装啤酒”有啥区别？主要有包装性能、便利性、储存和防变质差别的“优劣势”对比，如果你是喜欢喝啤酒的，喜欢享受高品质啤酒的醇厚口感，良好而持久的麦芽酒香的，家里空闲地方多的，建议选择“瓶装啤酒”。
如果是外出旅行、或想方便省事的，就选“罐装啤酒”，除了品牌参考、啤酒口味外，还要结合自身要求，看看要选购“瓶装”还是“罐装”。
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