又到了一年一度的圣诞节。除了在平安夜吃苹果,在圣诞节吃饺子,我们还可以在圣诞节喝一杯新鲜有趣的鸡尾酒,感受成人的圣诞夜。
最棒的是,今年的圣诞节是在周末。我们整理了一些简单方便的鸡尾酒配方,从温暖的红酒到圣诞利口酒。我们可以在5分钟内快速开始。赶紧调一杯鸡尾酒作为你的圣诞礼物,和朋友一起享用吧。周末愉快!
01恶作剧狗
半盎司波旁威士忌
1茶匙樱桃利口酒
1/2盎司鲜榨橙汁
1/2盎司厚奶油
1个全蛋
1/4盎司。红糖糖浆(1份红糖,1份水)
装饰:个肉豆蔻,2个肉桂棒,2个橙子
Trick Dog在旧金山酒吧的经典蛋奶酒,具有现代醉人的风格,是庆祝圣诞节的完美方式。
经典的奶油、糖和鸡蛋被制成蛋奶酒基、波旁酒和橙汁。最后撒上磨碎的肉豆蔻、肉桂和橘子皮,一口吞下去。温馨的圣诞感觉满满的。
02最后一分钟热葡萄酒
1瓶果味红酒
4盎司波旁威士忌或白兰地
2茶匙糖
茴香荚适量
2个柠檬皮或橘子皮
装饰333,606根肉桂棒
发现你忘了在派对前准备鸡尾酒?突然深夜想喝酒却还没准备好?没问题,我们有美味的热红酒快速食谱最后一分钟热葡萄酒在这里拯救大家。只需将红酒、波旁威士忌或白兰地与八角豆荚、柠檬或橘子皮和少许糖一起加热,然后静置5至10分钟,让各种风味融合,并用肉桂棒装饰,就大功告成了!
03圣诞打孔机圣诞打孔机
1.5盎司朗姆酒
1/2盎司蔓越莓汁
1/4盎司酸樱桃汁
1/2盎司糖浆
1点甜椒
磨碎一小块新鲜的生姜
磨碎一点肉豆蔻
2盎司姜汁汽水
装修:姜
这款圣诞饮品无论做成含酒精还是不含酒精的版本都很好喝,适合各个年龄段的朋友,也适合和家人一起喝。蔓越莓和酸樱桃汁、简单糖浆、香料粉和生姜用朗姆酒摇匀(如果是酒精版的话),然后加入冰镇姜汁汽水,调制成甜、辣、软的鸡尾酒,再用磨碎的生姜和新鲜的迷迭香装饰。
04热奶油朗姆酒热黄油朗姆酒
2盎司金色朗姆酒
1汤匙热奶油朗姆酒香料酱
开水,倒在上面。
装饰:肉豆蔻,肉桂棒
有了这款冬季经典,你可以由内而外温暖你的身心,尤其是在天气即将降温的时候。无论是劳累一天后回家,还是与朋友欢聚一堂,这款饮品浓郁的甜味绝对会让你眼前一亮。
这种配方参考了传统的朗姆酒饮料,但通过使用香料冰淇淋糊来增加奶油风味,而不是像传统方式那样在饮料上涂抹一小块黄油。该香料冰淇淋膏具有浓郁的奶油风味,没有原配方中的油腻感。只需将香料糊与朗姆酒和开水混合,放上肉豆蔻和肉桂,暖心啜饮。
香料冰淇淋糊的做法如下:找一个大碗,然后加入1磅软化黄油、1磅红糖、1磅白糖、1汤匙肉桂粉、1茶匙丁香粉和肉豆蔻粉。搅拌,然后加入1品脱轻度软化的香草冰淇淋,再次搅拌,放入有盖的容器中,密封后放入冰箱。
槲寄生下
四颗蔓越莓
1个橙子
1盎司糖浆
2盎司杜松子酒
适量的蔓越莓汁
上面放苏打水。
装饰:百里香,蔓越莓
记得在槲寄生下接吻。这种鸡尾酒就像接吻一样甜蜜舒适。伦敦的干杜松子酒是用蔓越莓、新鲜橙子切片、简单的糖浆和蔓越莓汁制成的提神饮料,然后淋上苏打水,用百里香树枝和一点点蔓越莓装饰。
>06 淘气还是乖乖?Naughty or Nice
3盎司霞多丽白葡萄酒
3盎司黑皮诺红葡萄酒
2盎司白兰地
2盎司路萨朵经典樱桃利口酒
4盎司姜汁汽水
装饰:血橙片
无论你在哪个圣诞老人礼物名单上,这款鸡尾酒都适合你。黑皮诺葡萄酒和霞多丽葡萄酒结合在一起,加上干邑白兰地和黑樱桃利口酒,再加入一点姜汁汽水的气泡和一丝甜味,最后用血橙片装饰一下,就可以享受一个美妙的夜晚。
07 茶与坎普斯 Tea & Krampus
1.5盎司 阿普尔顿庄园珍藏朗姆酒
1/2盎司 科鲁巴传统混合朗姆酒
半盎司 黑莓利口酒
1/4盎司 甜香料威士忌
1盎司 青柠汁
1/2盎司 菠萝汁
1/2盎司 香草糖浆
1 dash 安高天那苦精
装饰:碎肉豆蔻
Krampus相当于一个朋克版本的圣诞老人,他会把不听话的小朋友抓走。著名的 Smuggler's Cove 的 Martin Cate 创造了这个配方,它结合了两种朗姆酒、黑莓利口酒和多香果酒,制成了一种基础酒体,然后用酸橙汁、菠萝汁、香草糖浆和苦味酒赋予这杯鸡尾酒了生命。加入冰块,撒上肉豆蔻粉,然后一起顽皮吧。
08 完美之梨 Perfect Pear
1.5盎司 干金酒
1/2盎司 圣日耳曼烈性酒
3/4盎司 柠檬汁
3/4盎司 糖浆
1吧匙 新鲜梨泥
香槟/干型起泡酒
装饰:1个梨片
这杯鸡尾酒来自著名圣诞歌曲《The Twelve Days of Christmas》,里面这么唱“在圣诞节的第一天,我的真爱送我梨树上的鹧鸪。”然后整首歌就和鹧鸪过不去了,一直在重复梨树上的鹧鸪。这是一杯非常清爽的鸡尾酒,特别证明了圣诞节也应该喝点金酒,尤其是里面还加上了圣日耳曼(一种非常名的利口酒)、柠檬、糖浆和新鲜的梨,最后在淋上一点起泡酒。
09 富贵浮云 Aristocrat
1+1/2盎司 红葡萄酒
1/2盎司 飘仙1号
1盎司 草莓糖浆
香槟/干型起泡酒
装饰:柠檬或肉豆蔻
作为香槟鸡尾酒,这杯和“French 75”鸡尾酒是近亲,这款饮品不是以白兰地、杜松子酒或其他烈酒为基础,而是使用勃艮第红葡萄酒、草莓糖浆和 Pimm's No. 1(飘仙1号)调配,具备红宝石般的色泽和独特的风味,一定会给饮者留下深刻印象。由于来自法国勃艮第地区的黑比诺很快就会变得昂贵,可以用来自世界其他地区的黑比诺代替。
10 爱与谋杀 Love & Murder
1盎司 金巴利
1盎司 查特绿
1盎司 现榨青柠汁
3/4盎司 普通糖浆
4滴生理盐水(5:1水对粗盐)
这款来自纽约Porchlight的饮料,融合了圣诞的色彩。绿色的查特绿混合了红色的金巴利,加上酸橙汁,糖浆,和一点盐水,创造了一个意想不到但美味的鸡尾酒,具有真正的现代经典的所有成分。
11 节日快乐 Holiday Cheer
4颗蔓越莓
1.5盎司 伏特加
3盎司 汤力水
1盎司 起泡苹果酒
装饰:1枝迷迭香
在圣诞期间,蔓越莓和伏特加最般配。蔓越莓捣碎后有一种明亮的酸味,和伏特加一起均摇到起霜,然后杯中加入冰块,在把不过滤的酒液倒入杯中,让蔓越莓的新鲜风味展现出来。然后加入汤力水和苹果起泡酒(寓意着平平安安),最后用新鲜的迷迭香枝装饰。