“芳龄黄酒”历史悠久。古代称为“封边御酒”、“封帝酒”。据史料记载，绍兴黄酒最早产生于公元前492年越王勾践时期，“房岭黄酒”早在公元前827年西周时期就已成为“封边御酒”。
世界著名的《诗经》作者尹吉甫是枋陵人。楚王派了一个姓尹吉甫的人去周宣王进贡。尹吉甫带了一坛方岭产的“白茅”(黄酒)到周宣王。当神殿里的祭坛被打开时，宝藏中充满了香。周宣王品尝了它，称赞它的美丽，所以它被命名为“边境的御酒”。我们还派人把每年芳灵提供的“白茅”装在大小不一的罐子里，按照“白茅”封土，以奖励诸侯。县米酒兴盛于唐代，武则天废中宗李习安，被贬为庐陵王，流放芳陵。在芳岭生活了十四年，720名宫廷工匠陪她改进芳县民间酿酒配方。李习安即位后，封坊县的黄酒被称为“黄帝御酒”，故又称“御酒”。
县城黄酒属于北方半甜型，色泽玉白或微黄，酸甜可口。测试表明，葡萄酒的热量是啤酒的5倍，是葡萄酒的1.5倍，含有20多种氨基酸、维生素和微量元素。具有疏通经络、厚胃、补脾养肝、增进食欲、缓解疲劳的功效。黄酒在当地人一年四季都有，结婚、丧事、婚嫁必不可少。
房县黄酒的产地为湖北省房县行政区域。
