近年来,白酒市场发展如火如荼,尤其是酱香型白酒发展迅猛。据了解,今年的成都糖酒会。白酒俱乐部,关于酱香酒的主题论坛占50%以上,而白酒市场以浓香为主,可见酱香酒的火热程度。随着酱香酒被推上风口,酱香酒不再是单纯的消费品,而是具有收藏和投资价值的产品(方水晶投资国威,洋河投资贵酒),吸引着全国各地的葡萄酒爱好者来到茅台镇寻找好酒。那么作为普通消费者来说,它就是一种具有收藏价值和投资价值的产品。我大致总结了一下。
酱香型白酒存放在陶罐里~实拍
首先,在购买葡萄酒之前,我们应该了解酱香型葡萄酒的种类,(坤沙翻沙碎沙窜沙),和知道各种葡萄酒的技术差异。否则,你会去每一家商店,告诉你所有的都是坤沙葡萄酒(显然不可能)。其次,我心里有一个价格底线,低于这个底线的酒我都不买,因为酱香酒的生产工艺决定了好酒的价格一定不便宜。镇上到处都是酒,标价几十到几千,种类繁多,但各种以次充好的也屡见不鲜。不管商家怎么给酒定价,他都把自己卖的酒分成三个价格区间,一等酒200-300元,中档酒100-200元,低档酒30-100元/斤。有价格参考是方便选酒的前提。说个真笑话,我亲戚是卖酒的。有一天,一个大人出店,客人问怎么卖散酒。孩子直接说,酒价一样但是不一样。看你要哪种真的很幼稚。实际上,所有的商家对同样的酒都有不同的价格。
茅台实体店三酒价格~实拍
第二,如果你对酒很了解,但绝不是伪懂酒(有些大陆人经常喝,但不一定了解酱香型酒。有一次,我的亲戚接待了一位来自山东的客人,并拿出了一个10岁的坤沙谁不满意。后来他从酒仓拿了一个15年的,还是不满意。后来给他通灵酒,说这么好的酒不早点拿出来。为了迎合客人的口味,我的亲戚不得不含泪为他赚了几千块钱。如果你不懂酒,可以请懂酒的朋友帮你品酒。毕竟酒是用来喝的,只能喝。关于看啤酒花。如果你不懂,那也没关系。尽量避免价格在100元以内的酒。不要表现得好像你对商人很外行。就算觉得酒还可以,也一定要挑毛病,比如甜味重,酱料不够浓,不软,容易讨价还价。如果不能讲价,也没关系。可以直接在网上买一些知名的酒,比如茅台系列酒,习酒,珍酒,做一个官方的对比参考。
第三,买酒不要注意包装,因为有些酒的实际包装成本比葡萄酒还贵。我们应该相信,羊毛出在羊身上。此外,一些商家过度宣传他们所说的:原浆酒、洞藏酒、酒糟埋藏、年份老酒、30年陈酿等,这些系列都是骗人的营销噱头。真正的好酒一定要存放在通风阴凉干燥的地方。能有个真正的8年就不错了,何况20年。
四。别盲目听信坤沙酒这种话,因为实际市场上碎沙,窜酒占据量更大。.然而,随着仁怀市打击窜酒生产的力度加大,一些酒厂已经被限制生产窜酒。但是,解决酱香酒市场的乱象并没有立竿见影的效果,还是要谨慎。有朋友通过各种“关系”来到茅台,直奔酒厂参观。无一例外,他们听到的都是同一个名词:坤沙葡萄酒、12987传统工艺、当地高粱等。但他们看到的是这样的,买的也不一定,因为除了坤沙,大部分酒厂都要酿造碎砂,有的酒厂甚至买不起坤沙就直接买坤沙酒糟来酿造碎砂。这就是茅台镇酒厂的现状。
工艺酿造、传播、加曲~实拍
买性价比高的酒确实是个技术活,需要提前规划和了解,做到心中有数。不过很可惜,大部分喝酒的人都是来茅台镇的。他们一走在街上,就有人给你名片,请你品酒。就算不去,也是去几家商户试酒。试酒要吃饭,吃饭要喝酒。喝了就晕,就上当了。一波操作下来,不知道酒好不好,也不知道价格高不高。只听商家购买。所以,买酒其实不仅仅是买酒,更是买一份信任。一个素未谋面的酒商,必须以利益最大化为优先。你可以选择好酒,但最后好价钱还是要看你的砍价技巧。以上是笔者对茅台镇酒市场的了解总结出来的,希望能为各位酒友提供参考意见!