说到白酒,现在的话题总是离不开贵州茅台,顶级酱酒品牌.随着“酱型热”的盛行,很多人把茅台产品倒着卖成“理财产品”,喝酒买的人并不多。而且白酒价格太高,一般人都不会把它当成口粮酒。
所以对于贵州茅台来说,更多的只是谈论话题而已。
再加上现阶段国内互联网发达,即使茅台再出名,也还有很多地方名酒,比如从前只在原产地出名,现在却通过网络做到口耳相传,品鉴饮酒者也多了,所以评论和销量自然比以前高几倍,我们也有了更多的选择。
6款美酒,像下面我要给大家介绍的,都是一些本地的名酒,特色名酒,通过网络得到了很多酒圈资深饮酒者的认可。它们物美价廉,纯粮好酒,醇香可口,所以买白酒不要只盯着大品牌,本地名酒也有好品质。
1.伊力特曲(产于新疆)伊力特曲是新疆著名的特产酒,有“新疆茅台”的美称。但它并非酱香型酒,而是一款北派浓香的代表名酒之一很久以前就以其优良的酒质风靡全国,喜欢喝酒的人应该都尝过。
但近年来伊力特曲面对其他大牌浓香的挤压,逐渐淡出了大家的视线,但就酒质而言,却是同价位浓香型酒中的佼佼者。
这种酒清澈无色。软木塞打开后,有淡淡的粮香和蜜香渗出。入口微辣麻。之后有一股浓浓的酒窖香和甜甜的感觉,非常难忘。空杯子可以用很长时间。
一箱6瓶的价位在300块左右,酒物美价廉,是一种性价比很高的配给酒。
2.古道江湖2900(产地:四川邛崃)我很想喝浓香型白酒。虽然酒体顺滑而清淡,但酱香型白酒的风味比较杂,而川味浓香型白酒的风味浓郁而不厚重,香而不艳的风格更让我陶醉。
我更喜欢当地的名酒,比如玉蟾大曲、谷峰酒、古道江湖等等。最近最火的酒是古道江湖2900,酒价百元内,荷包负担小,酒质比很多200元档浓香酒要好,因为古道江湖2900的基酒陈酿时间足够长.
“真陈酿日期”的古江湖系列白酒,在2900.上市的意为酿成基酒陈酿时间为2900天,换算即为8年,酒瓶上印着大大的数字“http://www . Sina . com/”
古道2900由五谷杂粮制成,采用五粮液惯用的五谷固态工艺酿造。这是8年窖藏年份酒的,质量很好。
葡萄酒的香气伴随着浓郁的谷物香气和窖香。葡萄酒的香气清新淡雅。入口川味的爆香扩散到口腔,让酒在口中回荡。此时舌尖会感到微微的麻凉,喉头会很顺滑,回味甘甜,酒味平衡可口,非常令人满意。
3.广西丹泉东藏10(广西产地)广西丹泉酒是广西当地人餐桌上最常见的酱香型酒,价格适中,品质优良。和贵州茅台有着相同的材质和工艺。但由于酿造环境和酿造水源的不同,酿造出的酱香型酒风格也各不相同,有"100%纯粮食酒"之誉。
丹泉酒的独特之处在于,它的基酒是在一个大山洞里陈酿的,所以叫洞藏。
东藏10也是我最开始品尝的丹泉酒。
藏10是入门级大众酱香型酒,色泽微黄,酒花均匀。酒有茅台、窖香、果香、曲香,舒适可口。入口微甜,后苦。酒体略浓,酱香味较淡,曲感较重,但整体酒比较和谐。
广西小茅台
4.雅西窖酒(产地贵州遵义)贵州省盛产酱香型白酒,贵州风味的浓香型白酒质量也很好。亚西
窖为代表酒之一,因其独特的“浓香入口,酱尾收底”的独特风格,被称为“酒中美人”。鸭溪窖酒的酒味很有层次感,比川派浓香酒要耐品,但味道较重,酒味中带有一股类似青草的臭香,开始时可能会有点不适应,但两杯下肚开始品味后,却发现这酒浓香中带酱香,很醇回味悠长,而且入口绵柔不怎么辣喉,味道是真的不错,每喝一口,全是享受。
5、古井贡酒1989(产地安徽)这是安徽人相当喜爱的一款浓香型白酒,有名的“中国名酒”古井贡推出的一款复刻酒产品。
古井贡酒1989,复刻的正是1989年时古井贡酒荣获金奖的白酒产品,无论选用的酿酒原料、配方比例、甚至酿酒老窖池,都是一比一复刻出酿的,很多酒友都想一品当年名酒风采,所以这款酒无论在安徽本地还是网销,销售量都很不错。
古井贡酒1989的酒质表现偏绵柔浓香风格,但又与江淮的洋河双沟很不同,酒精度数高,酒味不淡,口味醇甜柔和,粮香感和窖香感很足,酒后回味浓香干净无杂味,每喝一杯,都能让嘴中回荡着浓浓粮食香,很好喝。
6、晋泉一号(产地山西太原)这款酒原来只在山西太原热销,地方口粮名酒,通过网络坐上顺风车成了网红白酒
晋泉酒品牌始于1950年,酿酒技艺秉承山西清香型白酒传统酿酒工艺,出酿的晋泉清香酒,以“清”字打头,结合“酒色纯、酒香清、酒味净”等“三绝”风格,哪怕清香型酒依然是汾酒一家独大,但也不碍晋泉酒能够做到现今山西白酒第二位,酒精度不高,好喝不上头。
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