四川是一个盛产美酒的地方,尤其是浓香型葡萄酒!四川浓香型白酒不仅品牌多,而且品质好,从低端的口粮酒到高端的商务宴请、纪念酒收藏,应有尽有。而且发展稳健,产销结构比较健康!那么,除了五粮液、泸州老窖、剑南春等国内外著名的行业巨头,还有哪些产品也值得一试呢?今天就来盘点一下吧!
要说品牌,就不能不提到国内举办的五届国酒评酒会(每届我都有仔细介绍,不知道的可以期待一下)。最全的是最后一个,里面选了17款名酒,53款优秀!
首先,17届全国名酒,除了五粮液、泸州老窖、剑南春属于四川,还有全兴大曲、沱牌大曲。
全兴酒业创建于1951年,前身为成都市水镜街全兴老烧坊,后改为“国营成都酒厂”。1989年正式更名为“四川成都全兴酒厂”,是地道的成都土酒。目前酒厂位于成都市蒲江县大塘镇南街102号。全兴的辉煌是在八九十年代,在第二届、第四届、第五届全国评酒大会上荣获全国名酒称号。当时全兴获得了很多奖项和荣誉称号,说“喝了全兴,一切都会好的!”广告词响彻大江南北!
全兴酒业实际上是双品牌经营。2002年,全兴推出高端品牌“方水晶”,开启高端白酒大门,全力打造方水晶产品。推出后有一段时间风头正劲,甚至一度压过五粮液!但在2010年,外资公司方水晶正式从全兴和方水晶分离出来,两个品牌开始独立发展。分家之后,全兴可以说是被削弱了。全兴大曲这种打着“中华老字号”商标的产品没有振作起来,在一线也比不上川酒,只好退居三线。
相比全兴的没落,沱牌是一段励志的历史。沱牌曲酒在第五届全国评酒大会上首次获得全国名酒称号,但这丝毫不影响其崛起。
沱牌酒厂于1951年底租用泰安车间创建,秉承“传承、发展、创新”的理念,跨行业、多层次、多元化的经营理念使沱牌酒业得以积累和发展。2000年白酒产量达到14.6万吨,全国第一!
沱牌和舍得也是双品牌运营。由于酒厂在2017年将四川沱牌舍得酒业有限公司变更为舍得酒业有限公司,彻底抛弃了低端沱牌,使得现在知道沱牌的消费者可能很少,但舍得的前身就是沱牌。可以说,沱牌和舍得相当于父子关系。虽然现在舍得还不能超越剑南春,但也是紧追不舍!
(码字太难,上面不到1000字的介绍,泪流满面花了3个小时)
说完17款名酒,53款佳酿就更多了。
四川宜宾叙府大曲
四川洪雅二鹅大曲
四川眉山苏三特曲
四川泸州三溪大曲
四川谷林仙坛大曲
诗仙太白陈曲在四川万县
四川资阳宝莲大曲
当时这些品牌在业内还可以称之为楚乔,被誉为“川酒七朵银花”,但现在大多已经沉寂在历史的长河中。
徐福酒业一直延续至今,现在是香气和香味并重发展,试图寻找新的突破口。
二曲酒厂在当年短暂的辉煌后迅速没落。现在“Ere”的商标已经被川酒集团注册,这个Ere不是另一个Ere。而川酒集团却大放厥词,誓要把“二娥”发展成为“当代成都的名片”,这也是任重道远啊!
苏特曲已不在市面流通,酒厂是否健在也无从考证。简而言之,这个牌子没有这个人就要被人发现。
三溪酒厂还是有相当规模的。自1982年注册“三溪”商标以来,三溪牌系列酒的生产和销售逐渐扩大。从80年代的小烧坊家族式企业到现在的酿酒企业集团,也是几代人不懈努力的结果。
古仙潭就是今天的谭酒厂。当年获得了浓香型仙坛大曲的奖项,但在浓香型领域并没有爆发。借着酱香酒火热的东风,依托多年做酱香酒基酒的雄厚家族资源,适时推出了一系列实年产品。
,开创了酱酒真年份酒的新时代。当年潭酒浓香沉寂的原因未去考究,如今潭酒二度春风,在酱酒领域有了一席之地,面对逐渐冷却的酱酒热,不知道潭酒的市场能不能进一步扩大站稳!
诗仙太白陈曲,严格来说已不属于四川。“诗仙牌”诗仙太白陈曲产自四川省万县太白酒厂,现已属于重庆市万州区,如今也仅是重庆和四川部分地区比较认可的地方小众口粮酒了。
宝莲大曲出自于资阳宝莲酒厂,1951年成立,历史还是很久远了,酒厂如今仍在但存在感极弱,如果要拿出来说,必定又是一款需要“讲故事”的产品了!
以上仅是第五届全国评酒大会涉及到的四川浓香名优酒,除了它们,还有一些后来崛起的品牌(或者当年没有参加评选的品牌)。
比如文君,文君酒厂地处四川省成都市邛崃,现在属于剑南春旗下,也是品质与口碑双在线的一个品牌(文君前面有专门的文章介绍,感兴趣的可以翻翻)。
还有郎牌郎特曲,郎酒“一树三花”,浓、酱、兼香齐聚,郎酒撑起酱香半边天,其浓香也不弱,不过甘蔗没有两头甜,酱酒郎酒主攻中高端产品,浓香却只能占领中低端市场了。
四川绵阳丰谷酒业,川酒新金花,是2000年后崛起的品牌。
小角楼,是比较没有存在感的一个品牌。
红楼梦酒厂,始建于1979年,在四川宜宾与五粮液比邻而居,曾经一度比五粮液还牛,现在也日落西山了。
我能想到的差不多就这些了,写了七八个小时,耐心即将耗尽了<泪奔><泪奔>
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