清明节期间,雨下得很大,
路上行人奄奄一息。
对不起,餐馆在哪里,
牧童笑而不答杏山村。
杜牧的诗《清明》影响力之大,以至于“杏花村”成了中国影响力最大的酒的代名词。至于杏花村到底是山西汾阳、安徽池州还是湖北麻城,多年来一直有激烈的争论。因为这件事,安徽也和汾阳对簿公堂。经过漫长的诉讼,法院最终判决酒去汾阳,游池州。虽然各方仍有争议,但终于尘埃落定。
为了汾阳这个品牌做了很多努力,但是在“酒归汾阳”之后,“杏花村”这个品牌就渐渐沉寂了。如今,汾酒从各种渠道发布了大量信息,需要重建“杏花村”,复兴这个品牌。
当年的官司吸引了太多眼球。如果我们抓住了当时的机遇,就可以把“杏花村”做大做强。但时间不能逆流,“杏花村”品牌终于等到了机会。好在这几年汾酒的发展很快,“杏花村”的复兴也是一个非常不错的选择。虽然我迟到了一会儿,但我终于到了。
01
“杏花村”是个老品牌
汾酒集团有汾酒、竹叶青、杏花村三个主要品牌。
“杏花村”是一个很老的品牌。1953年,汾酒为出口产品设计了“杏花村”牌酒标。1956年,汾酒申请注册“杏花村”牌竹叶青酒商标;1957年,汾酒在国内市场申请注册了“杏花村”牌汾酒商标和“杏花村”牌竹叶青酒注册商标。汾酒的这种品牌认知度在国内非常少见。据说安徽池州据说出产“杏花村”酒,但当李鬼遇上李悝jy,很快就被打回了原形。
上世纪八九十年代,杏花村的产品在市场上几乎是硬通货,非常畅销。广平杏花村曾经畅销全国。1997年,“杏花村”商标被国家工商总局认定为国家驰名商标。作为汾酒最重要的拳头产品之一,在消费者中享有很高的声誉。
但后来,在汾酒集团集中力量,以“汾酒”品牌为核心持续发力的大环境下,杏花村的品牌开始淡化,逐渐衰落。
当然,“杏花村”的萧条与其他老字号的消失不同。还有很多是经营不善造成的,而“杏花村”则是汾酒的发展战略造成的。换句话说,汾酒发展战略整体调整后,品牌酒“杏花村”有无限可能。
02
“杏花村”是个好品牌
判断一个品牌的好坏,有三个关键因素:知名度、美誉度、忠诚度。
在所有的品牌中,知名度是最难做的,但对于《杏花村》来说,根本没有这个麻烦。杜牧的无敌口号,让杏花村在“人气”上有了天然的优势。只要上过学的人都知道“杏花村”有美酒,这是中国唯一的天然优势。
对于品牌来说,拥有知名度之后,美誉度是另一个重要的标杆。“杏花村”是汾酒的一个品牌,让“汾酒”这个品牌的口碑完全无缝嫁接到“杏花村”上。另外,“杏花村”作为一个老品牌,之前在市场上也有一批忠实的粉丝。各种因素的保护,
这个品牌没必要担心自己的“名声”。
而口碑往往是品牌打造过程中最难的,但“杏花村”几乎不需要太多努力就能拥有。所以,在未来,杏花村品牌的发展方向应该是非常明确的,就是下大力气在客户忠诚度上下功夫。
说到忠诚,我们经常搭配的动词一般是“培养”。用这个动词表示需要一个过程。这个过程需要让消费者真正感受到物超所值的比例,让消费者感受到与品牌沟通的渠道,让消费者感受到企业强烈的责任感。在这些方面,汾酒有非常成熟的经验,可以借鉴。
所以就品牌而言,“杏花村”绝对是一个好品牌,未来很有潜力成为汾酒的又一个“金字招牌”。
03
“杏花村”品牌复兴大有可为
清香型白酒近年来发展迅速,汾酒是火车头。在汾酒的带动下,众多清香型白酒企业迎来了千载难逢的发展机遇。这种现象说明整个香饼在做大,市场在拓宽。随着其他白酒的快速发展,自然要让自己家的老品牌“杏花村”复兴,那么接下来的路会越来越有可能。在厚重的酿造历史支撑下,借助精湛的酿造工艺和成熟的营销体系,“杏花村”品牌的复兴注定大有可为。
所以《杏花村》复兴提出后,很多人都很看好。但是“杏花村”的条件太好了,从辩证的角度来看,它本身就会成为一道屏障。比如如何区分“杏花村”和“汾酒”,就是一大难点。从酒类产品来看,从轻瓶到高端都有经销,每个价位段都有一批稳定的消费群体,杏花村的发展空间不大。
这时,几个非常重要的问题摆在了“杏花村”面前。同样的酒体,价格差不多,为什么消费者买的是“杏花村”而不是“汾酒”?如果“杏花村”举步维艰,会不会和“
汾酒”形成内部品牌竞争,陷入同门相杀的窘境。如果“杏花村”为了保汾酒,畏手畏脚不敢作为,又如何实现复兴呢?从目前能看到的相关信息来说,“杏花村”确实在寻找新的方向,而且已经做出了一些成绩。可以看得出,“杏花村”正在努力回答这几个问题。汾酒要复兴“杏花村”品牌的信息越来越多,从目前的市场情况来看,影响力还相对有限,但崛起的势头已经表现出来了。“杏花村”这个清香老兵,在新一波的满血复活之后,一定会再创辉煌,让我们拭目以待。