在博物馆参观展览时，如果展品中有元青花瓷，一般会庄重地陈列在独立的展柜中，以示重视。 　　

　　

　　那么袁清华为什么这么珍贵呢？元代也是这个位置吗？什么时候出现的，什么时候掉的？ 　　

　　

　　我过去只有一些肤浅的知识。今天听了北大考古文博学院秦大叔老师的讲座，收获颇丰。课堂讲稿安排如下。 　　

　　

　　

什么是元青花？

　　

　　

　　元青花在概念上有四个要素，这也是区别于其他瓷器的地方。 　　

　　

　　第一要素：元青花以氧化钴为色材装饰。 　　

　　

　　青花瓷和其他瓷器最大的区别就是表面的青花花纹。常见的古瓷多为素色单色，如南方青瓷，北方白瓷。也有带花纹的器物，如磁州窑，但它是白底黑字，用的色料是氧化铁，与元青花有较大区别。 　　

　　

　　磁州窑梅瓶 　　

　　

　　元青花萧何月下追韩信梅瓶，是南京伯的镇馆之宝，是元青花的精品。明代英雄穆莹墓出土。 　　

　　

　　第二要素：元青花是釉下彩。唐代出土的元代青花塔罐曾被视为青花瓷的鼻祖。但后来发现它的画是在釉上，也就是烧到完成后，把色料涂在釉上，然后第二次入窑，低温烧成固定。 　　

　　

　　唐青花塔壶，因为出土时被盗墓干扰，这件瓷器的身世还存在争议――可能是花纹太独特，考古学家不得不。 　　

　　

　　唐庆釉褐绿彩凤鸟纹壶，长沙窑纹也很漂亮传神，但也是上釉的。 　　

　　

　　第三要素：用画笔作画。唐代流行的钴蓝装饰主要是彩点。元青花以瓷面为纸，将中国古代绘画融入瓷器艺术。 　　

　　

　　 　　

　　

　　唐代沉黑石出土的青花盘，花纹简单。 　　

　　

　　

青花瓷是从元代开始的吗？

　　

　　

　　唐中后期，河南巩义黄叶窑出现青花瓷，但如第一个问题所解释的，与后世青花瓷无关。一方面，这些瓷器大多只能称之为钴蓝器，能称之为青花器的很少。另一方面，它们与元青花相隔数百年，两者之间没有任何联系，因此不被继承。 　　

　　

　　

为何突然出现元青花？

　　

　　

　　元代青花瓷用的钴料大部分是从西亚和中东进口的，但这一带的青花瓷还有不少，主要是大盘和碗。所以景德镇的青花瓷最早可能是出口到伊斯兰地区的。伊斯兰文化崇尚天蓝色，所以蓝色和白色的物体很受他们的欢迎。 　　

　　

　　但是在瓷器的烧制过程中，温度的把握非常重要。对进口钴料不熟悉的景德镇制瓷人如何应对？我们推测最早可能有波斯工匠的帮助。对当地蓝料了如指掌的波斯工匠，千里迢迢赶到长江中下游的瓷都重镇，与当地工匠分享自己的核心技术。青花瓷出现在元代也许不是巧合，但正是因为蒙古帝国远征欧亚大陆腹地，工匠和技术才得以到达遥远的外国。 　　

　　

　　

元青花有哪些种类？

　　

　　

　　元青花根据使用者、烧制工艺等大致可以分为四类。但这种划分并不是绝对的。 　　

　　

　　它是元朝的官方瓷器。主要是日用器皿，采用进口材料，釉面光亮洁白，色泽沉稳，图案规整细腻，常有人物故事线，也有少量五爪龙纹。 　　

　　

　　 　　

　　

　　第二，适合中国人的审美，尤其是汉族人的审美。主要用于查酒查花， 　　

釉色呈青白色，使用进口彩料，带有较强的藏传佛教或藏地因素，也被称为“西亚型”。

　　

　　

元青地白花缠枝花卉纹菱口盘，不列颠美术馆藏。

　　

　　

四是大量发现于东南亚地区、以小件器物为主的类型，釉质凝厚，略失透，釉色莹亮或呈木色，彩色暗淡，花纹草率简单，多以草叶纹为主。这类青花瓷也被称为“菲律宾类型”。

　　

　　

东南亚的菲律宾、印度尼西亚发现的元青花数量不小，特别是军持、香料罐等小件器比较多。

　　

元青花生产于什么时代？

关于元青花创制时期，学界一般认为是在14世纪前半叶，目前存在的争议是出现在第一个二十五年，还是第二个二十五年。更精确地说是出现在二十年代，还是三十年代。

　　

生产下限一 般认为是元末时期的1352年。

　　

所以元青花生产的时间其实非常短，集中在14世纪三十年代中期到1352年，不过短短二十年左右。所以留存至今的元青花数量非常少，可能与此相关甚大。

　　

古人喜欢元青花吗？

和今天收藏界宠儿的地位不一样的是，元明之际人们其实并不推崇它。

　　

最早记录元青花的是元末明初的曹昭，他在《格古要论》中说到：“有青花及五色花者，且俗甚矣。”据此可以看出元青花并不受当时士大夫们青睐。直到民国时欧美学者从学术角度上研究元青花，并定年分类，才进一步带动收藏市场的热潮。

　　

注：本文主要根据秦大树老师讲座资料整理，图片来源于网络。