导语：揭开贵州酱香白酒市场“真面目”，酒厂员工：低于这个价的就别买了
自古以来，贵州就是盛产美酒的宝库。现在贵州是酱香型白酒的“美丽酒窝”。来自贵州的著名酱香酒数不胜数，其中最著名的是茅台酒。近年来，随着茅台酒的流行，越来越多的酱香酒被人们所知，一股“酱香酒热”悄然兴起。
许多以前不喝酱香型白酒的酒友开始咬紧牙关品尝贵州酱香型白酒，这无疑促进了贵州酱香型白酒市场的发展。然而，贵州很多无良商家抓住机会扰乱贵州酱香白酒市场，挂羊头卖狗肉的白酒时有曝光，让想喝好酱香白酒的酒友们心寒。为了揭示贵州酱香白酒市场的“真面目”，笔者特意咨询了从事酱香白酒生产的酒厂工作人员。工作人员：低于这个价格的东西不要买！
众所周知，正宗酱香型白酒的酿造有着非常复杂的酿造工艺。然而，许多价格在十几元或几十元的酱香白酒声称，他们的葡萄酒是严格按照坤沙工艺生产的。事实上，从酿造到灌装到出厂，至少需要5年时间，管理成本和人力成本还不止这些。
其次，真正的纯粮酒是用五斤粮食酿造的，粮食至少要4-5块每斤，更不用说贵州当地的糯红高粱了。光是粮食酒的成本就占20多元，一瓶10多元的酱香酒就是纯粮食酒。我想没有人会相信！
再者，正宗的纯粮酱香酒需要用老酒调味后才能出厂，直接高温蒸的酒不能直接饮用。老酒一般需要存放5年以上，好一点的酒需要10 -20年甚至30年。如果没有10年历史的酒庄，会有老酒吗？而且老酒很稀缺，一般不直接卖。用作调味酒，也需要一定的成本。有些酒没有这种基酒，就干脆随机标注年份。
最后，酒庄的运营不仅仅是酿酒这么简单。营销宣传、水电使用、产品包装、工人工资和设备维护等。都是成本。没有一个50元基本做不到，而普通的小作坊和酒厂根本没有这个资金实力。
整体来看，一瓶正宗纯粮酱香型酒的价格不会低于80元。难怪酒厂工作人员直言：低于这个价格的都不要买！我们只要算算成本就知道纯粮酒的价格底线，所以喝酒一定要找大的酒企，不然花钱买劣质酒就得不偿失了。
日常喝的话就不用买几千的酒了。这些酒大多卖的是品牌价值和信仰，所以不适合作为配给酒。那么贵州有哪些酱香酒值得普通人喝呢？
其实贵州还有很多有良心的白酒企业，比如贵州茅台镇的怀庄酒业。是当地首家民营酿酒企业，以当地优质糯红高粱、小麦、酒河水为原料酿造，严格遵守酱香型白酒传统酿造工艺。多次获得省内外奖项，在茅台镇大型白酒企业中名列前茅。
其旗下众多酱香型酒的口碑和销量一直都很好，比如怀庄郭斌酒53%，怀庄83申江酒53%。庄国宾酒定位于商务宴请、婚礼、节日祝愿，包装高贵华丽，非常上档次。采用正统坤沙工艺酿造，口感醇厚，滴溜溜，清香扑鼻，入口醇厚绵长，回味悠长，酱香鲜明，品质上乘。
怀83神酱酒也是采用正统酱香工艺生产的酱香型白酒。它的原料和茅台一样，都是工匠精神酿造的。它的质量很好，而且酒花持续时间很长。挂杯明显，口感细腻柔和，酒体醇厚和谐，空杯留香持久。很少有酱汁能达到这种质量。此外，t
