和加盟商签约需要注意什么。
当前，行业内外对连锁经营的关注。
和加盟商签约需要注意什么
1：餐饮业态日益受到企业的关注。加盟商 的市场关注热度持续走高，餐饮行业的连锁发展潜力有待挖掘。
2：从全球餐饮业发展进程来看，可追溯至 2000 年，根据美国经验，餐饮业的发展和发展是发展历程中较为有力的一部，随着餐饮业态、资本的进入以及产业链的整合，连锁的发展受到了行业内的广泛关注。近年来，在市场经济的新常态下，我国餐饮业不断发展，但在产品、服务、产品等方面仍存在诸多问题，一些问题也可能成为连锁企业发展的隐患。
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1：连锁的发展需要依靠专业化的发展，虽然未来几年食品、餐饮业连锁化会有所突破，但行业发展不平衡，连锁店盈利模式存在不确定性。从不同角度看，经济环境和生活节奏改变是连锁经营的主要机遇，随着行业的不断发展，连锁化将会成为我国餐饮业发展的重要趋势。
2：据国家统计局数据显示，2019年我国餐饮收入达到3.2万亿元，预计到2023年，餐饮行业规模将达到4万亿元。对于餐饮业来说，中低端餐饮店的增速尤为可观。
3：预计到2023年，我国餐饮业收入将达到7.2万亿元，比2017年增长7.3%。在传统品类的整体增速下滑的同时，新消费群体的消费需求变化带来的新变化也同样重要。
4：基于中国餐饮企业协会、麦肯锡等权威机构的调查数据，欧睿国际预测，2018年我国餐饮业全年收入将同比增长14.5%，预计到2023年，餐饮行业规模将达8.8万亿元。而且目前餐饮行业发展仍然面临着许多机遇和挑战。
5：相关数据显示，2019年我国餐饮行业实现销售额5619亿元，同比增长11.8%。同期，我国餐饮市场规模增速为12.6%，受疫情影响，2020年我国餐饮行业规模增速仍保持在10%-15%左右。
6：行业中长期发展前景看好，预计到2025年，我国餐饮行业将实现零售额5500亿元，市场规模在2021年将达到12500亿元。“餐饮连锁化率提升，消费者对食材、食材的需求增加，成为餐饮行业发展的驱动因素之一。
7：”杨永华说，随着中国餐饮行业连锁化率的提升，餐饮企业的门店布局更加精细化，对食材的需求增加，也导致消费者对餐饮服务的要求更加专业化。经过市场检验，厨师和厨师的需求也会增加。
8：快餐和连锁化的发展使得餐企对菜品的依赖性进一步提高。据统计
