普洱生茶和熟茶哪个更适合长期保存(2022普洱哪个长期熟茶生茶是品牌吗)

普洱生茶和熟茶哪个更适合长期保存的观点是一种误解。

并不是因为普洱生茶和熟茶哪个更适合长期保存。

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1：普洱生茶和熟茶的区别，是制作工艺的不同，品质的不同。发酵的普洱熟茶是采用”渥堆”发酵”的工艺，将晒青毛茶堆放成一定高度后洒水，上覆麻布，在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的发酵程度后，再摊开来晾干。

2：但晒青毛茶是没有发酵的，故不能及时干燥，以免发酵过度，影响普洱熟茶的品质。因为没有高温干燥，也会使生茶的品质降低。

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1：因为高温干燥会使生茶变质，造成普洱生茶出现类似熟茶的味道。虽然熟茶有渥堆味，但不应该有腥味和刺激性，有腐烂的味道，还是喝了对身体不好。

2：有很多人就会疑惑，像一些茶商说的“糯米香”，它有没有这种糯米香?糯米香其实是一种茶香，类似于糯米。再有一种“熟茶”，是真正的糯米香。

3：但真正的糯米香却是由于经过一段时间的陈放而蜕变成，就像古代人也没见过糯米香，它在陈放的过程中只存有这种香气。至于转化出的糯米香，也是不一样的。

4：有的说糯米香是在“熟茶”里面存放，那种渥堆味也是从一开始就减少。这种可能性也是很小的。

5：但要想谈到这种“糯米香”，必须要提到它是有糯米香叶的香气，因为糯米香叶没有成熟时散发出青香的，糯米香叶和白茶也没什么区别。到了目前为止，仅有极少部分的白茶出现这种香，并没有发生过“糯米香”的传闻。

6：“糯米香”究竟是什么香，它的由来，还有哪种香?“糯米香”不是普洱茶叶，它的特征是比较特殊的，有点像糯米的香味，让人误认为是茶叶的一种味，这种植物的叶片可能会有些带有“糯米味”，还有的茶叶本身就有些甜腻，这种味既是糯米香味，又是糯米香味。“糯米香”普洱茶，是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香味而得名。