普洱茶属于什么种类的茶(2022什么属于普洱茶怎么喝)

普洱茶属于什么种类的茶 据考证，中国茶叶的发展史要比记”茶叶兴于唐”的记载要早。

唐代樊绰著的《蛮书》中记载:”茶出银生城界诸山，散收无采造法。

普洱茶属于什么种类的茶

1：蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”这说明普洱茶在唐代已经出现。

2： 唐朝时期，普洱茶已成为皇室贡茶。唐懿宗时，王涯写的《封氏闻见录》中载:”南人好饮之，北人初不多饮。

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1：开元中，泰山灵岩寺有降魔禅师大兴禅教。学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。

2：人自怀挟，到处煮饮。从此转相仿效，遂成风俗。

3：” 随着茶文化的发展和饮茶的普及，唐代饮茶方式已较唐代更为丰富多彩，尤其是在南方的城市中，唐代饮茶已十分普遍。在唐朝，烹茶、饮茶器具也已比较讲究。

4：据陆羽《茶经·四之器》载，唐代煮茶所用的风炉以铜、铁、木炭为上，茶、灰承天上，茶、器、火为六之。”茶、水、器、火是古代烹茶的核心器具。

5：陆羽对煮茶的要求，概括为”三沸水，两器具，一式三火，火一汤，一器储水，形辨彩，煮茶宜熟，”四沸水”，燃料选择上要选择甘冽的山泉水。唐代煮茶，往往加盐葱姜、姜等佐料。

6：唐人煮茶，往往加盐葱、姜、桂等佐料。南宋杨万里《玉川秘传》载:”调水以鱼目蟹眼为节，次则焰之拂之。

7：”就是说用沸水，把开水倒入冲点。 茶以鱼目、涌泉连珠为度，茶水经冲泡，即变为微浊，色微浑，难辨其他名茶。

8：火之过燥，令茶烟起。 宋人饮茶，重在品茶汤的汤花，”汤花”三篇也同”。