关于普洱茶的简短唯美句子普洱茶”是指以云南大叶种晒青茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。
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1:普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
2: 普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。
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1: 普洱茶具有的特点,它是以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶分为生茶和熟茶两种,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。
2:生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿。熟茶是指毛茶经过“渥堆”这道工序,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。
3:这是1973年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺,而发展出的技术,云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究,在1985年还获得云南省科技进步三等奖。经过近20年的发展,云南普洱茶生产得到了可喜的发展,无论是加工技术还是品质特征,都有了较大的提高,并形成了自己的一套完善的工艺。
4:现在,普洱茶生产得到了较快发展,除晒青茶初制工序,红茶初制工序,红茶精制工序外,基本工艺都有。新中国成立后,省公司已发展普洱茶、红茶、绿茶加工技术。
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