普洱茶属于什么茶多少钱普洱茶有很多种分类,按照国家标准可以分为大叶种、中叶种、小叶种。
普洱茶”在这里说的是“普洱茶”,它是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
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1:按照加工工艺分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。其中普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。
2:其品质特征为:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。”分类:根据加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(熟茶)和普洱茶(生茶)两种类型。
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1:“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其品质特征为:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
2:”按等级分:特级、一级、三级、五级。”普洱茶(熟茶)散茶以等级分类划分,可分为特级、一级、三级、五级。
3:“普洱茶分为紧茶、散茶、沱茶、方茶、砖茶、饼茶等几种,其嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。
4:一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好。绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好。
5:烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。上述嫩度就是根据它的柔软程度,采用不同的加工方法而确定的。
6:3、色泽:茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。
7:但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。4、整碎:整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好
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