红葡萄酒(红葡萄酒怎么喝才好喝)

问：什么是红葡萄酒？

答：红葡萄酒简称红酒，是用红皮葡萄带皮酿造而成的，其发酵过程是将葡萄皮连同葡萄汁一起浸泡发酵，因此酿成的酒中含极高的单宁和色素。红葡萄酒颜色一般为深红宝石色、红宝石色、紫红色、深红色、棕红色等。由于红葡萄酒以复杂的香气和丰实的口感为特色，温度过低会使得香气封闭，而温度过高则会使酒精味变重。所以，红葡萄酒的侍酒温度一般为14℃~19℃。

问：红葡萄酒有哪些功效？

答：正如柏拉图所说，不过这种说法也许有点儿夸大，“在上天賜给人类 的东西中，没有什么能比葡萄酒更出色、更宝贵的了。”研究表明，每天 喝一杯红葡萄酒可能会产生一定的保健效果，部分原因在于红葡萄酒富 含抗氧化成分，这使得它具有以下功效。?预防某些癌症。预防心脏疾病。?对胆固醇水平和血压产生积极影响。如果你喜欢喝葡萄酒，我建议你每天只喝一杯，而且一定要在就餐 时饮酒，而不是餐前饮酒，这样做可以减少酒精的促炎作用及其对肝脏 产生的压力。