普洱茶饼是生茶还是熟茶呢”普洱茶饼是生茶还是熟茶呢?普洱茶饼是生茶还是熟茶”,这个问题和”普洱茶饼为什么要紧压而不散存呢”的话题一致。
其实,茶叶的收藏与散茶不同,它不能光看就能看到茶叶不同的形态。
普洱茶饼是生茶还是熟茶呢
1:首先,紧压茶,不仅仅是普洱茶的形态,它更多的是体现了普洱茶的文化价值。普洱茶从一开始就有”七子饼”的说法,为什么呢?一是,七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的普洱茶都是以饼茶的形态出现的。
2:普洱茶在制作上,分为散茶与紧压茶两类。普洱茶散茶,顾名思义,从茶树上采摘下来后,是没有经过任何炒制或揉捻,仅仅是经过晒青、炒青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。
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1:紧压茶有各种形式,主要有饼茶、沱茶、砖茶、金瓜茶等。这些形状各异的紧压茶,在喝的时候,不必讲究形状,更不必讲究品牌,不同的喝的时候,,会产生不同的惊喜。
2:所以,这里简单地介绍一些比较出名的普洱茶饼茶饼,这些外形不同的普洱茶饼,应该属于饼茶。因为普洱茶饼经过压制,需要较好的环境,而散茶在品饮时,茶香浓郁,且口感饱满。
3:再结合茶饼的属性,有利于紧压后的品饮时,香气保持较好,能够将紧压后的普洱茶饼茶饼保存的更好。2、根据冲泡的方式,普洱茶饼茶冲泡之前最好将茶叶拨开,用茶刀或者茶针将其平铺在白茶饼茶饼茶的外包装上,这样可以避免压制过程对茶饼表面的破坏,也能让茶饼内部的热量均匀的挥发,茶饼茶香四溢。
4:3、在醒茶的过程中,茶叶和茶饼表面都要在比较黑暗的地方,这样才能在醒茶过程中,达到唤醒茶质的效果。4、通过自然的陈放醒茶的效果,醒茶时间约为3—5分钟。
5:泡茶时的水不要选择太浓,可以采用山泉水或者矿泉水,但是一定要取好热水,让茶味慢慢析出,这样茶水滋味才能最佳。5、撬茶,要尽量撬成薄片状,不要撬碎,避免弄碎茶,对茶叶的滋味影响不大
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