不是茶饼的普洱茶是熟茶还是生茶,是对中国饮茶文化的一种无奈。
这几年,普洱茶的风行一时在茶界掀起,越来越多的人也开始了解普洱茶,乃至于普洱茶的文化和历史。

不是茶饼的普洱茶是熟茶还是生茶
1:但是,有些普洱茶的品牌却不那么引人注意,普洱茶市场上出现了”拼配”,普洱茶市场上出现了很多茶饼。其中,拼配就是常见的一种方法。
2:所谓的拼配,是指不同地区、不同季节、不同等级的普洱茶,或将不同等级、不同年份的茶料进行混合加工,制成的茶品。有些普洱茶的加工企业从产地、季节、批次、年份等方面,或者把不同的毛料按一定比例进行混合加工,这样加工出来的产品与之后产生了极大的差异。
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1:一款普洱茶的好坏,最重要的因素是拼配茶。对于普洱茶来说,拼配茶的另一个重要的意义是什么?下面我们来看一下拼配茶与纯料茶的区别。
2:纯料茶与拼配茶的优缺点:纯料茶优点纯料茶缺点优点缺点优点:香气口感单一,丰富度不及拼配茶。缺点:口感单一,风味单一。
3:拼配茶优点缺点缺点:茶气单一,杂味较重,香气不够扬,穿透性不足,茶汤浑浊,不耐泡。缺点:拼配茶中没有新茶的好,所以并不是普洱茶的优点。
4:纯料茶优点优点:茶叶的口感是最好的,是后期的变化很丰富的。缺点:水的杂味过重,给人感觉是没有层次感的。
5:缺点:拼配茶水的力度不够,层次感不够,滋味偏单一。拼配茶优点:用不同产地的茶拼配,这样可以拼配出比较明显的口感和品质特征。
6:缺点:相对单一的香味较单一。缺点:汤的层次变化不丰富。
7:拼配茶优点:选用能够代表当地风格的茶为原料进行拼配,让茶叶呈现出多样化,可以适应不同产区的口感,以满足不同市场需求的茶叶拼配。缺点:不同等级的茶按照拼配的比例进行拼配,不会做出比较高的口感和品质特征。
8:缺点:滋味单一。简单说明:几款茶都适合做一个混合的,不同茶区、不同等级、不同时间段的茶拼配拼配在一起,容易保持茶品口感的稳定性。
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