正气塘普洱茶特点在哪里(2022哪里正气贵吗)

正气塘普洱茶特点在哪里”正气塘”的古茶树生长于高大的茶树林中，与高大的树木、溪流、森林融为一体，形成了天然的保护网，造就了正气塘普洱茶独特的味道。

正气塘茶园，土壤属于红壤，PH值在5.0左右，养分充足，光照充足，茶树高大，持嫩性强，能有效地保持茶树的旺盛生长。

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1：由于古茶树木众多，在中国传统的茶文化中，有很多好的茶树生长在好的生态环境中，不受病虫害的干扰少，是绿色健康的生态好茶，从普洱茶的茶树上采下来的鲜叶，经过适度的晾晒、揉捻、毛茶干燥，制成茶品。而正气塘的古茶树多数没有被矮化过，依然苍翠欲滴，在古茶树间有自然生长的痕迹。

2：正气塘古茶，生长于海拔高达一千七百米以上的古茶园中，树龄都在五百年以上，是这里的原生态茶叶品质优秀。在山野气韵足，汤水含香的前提下，才会出现出气塘古树茶的另一个突出特点，就是口感上具备“山野之气强烈”的茶气，茶气十足，气足韵长，即使是资深茶友，品饮这茶感觉往往也比较容易。

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1：在制作生茶过程中，往往要经过人工渥堆发酵，这是制作熟茶的关键点，由于生茶的发酵需要一定的时间，短的周期需要1-2个月的时间，这样能很好的加速熟茶的发酵速度，提高整个茶的口感。所以很多茶友在喝完生茶后，都会觉得直接把它放在家中，等到第二天再拿出来喝。

2：因为生茶是一种缓慢的后发酵型的茶，它的茶多酚在适当的保存条件下会慢慢的发生质变，在存放一定的时间后，生茶会慢慢的转变成杏黄色或者橙黄色。此时的生茶已经可以被当做茶来喝了。

3：而熟茶的茶多酚和糖类物质更多的保留了下来，这种茶入口有比较容易让人感受到甜味，使得它的茶汤更加的甜。这就是为什么喝生茶会觉得甜，而且特别的茶味!4、熟茶为什么会越放越甜?首先从熟茶的滋味方面来看，生茶香气是比较高扬的，它的甜度比较高，而且它的茶汤也会比较的柔。