普洱茶到底是红茶还是黑茶(2022到底普洱茶是品牌吗)

普洱茶到底是红茶还是黑茶?首先，我们先来了解下普洱茶是不是红茶?普洱茶的制作工艺和红茶基本相同，但又不相同，普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

红茶是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工而成的。

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1：”普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式)，也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。

2：”普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶是后发酵茶，其发酵过程包括制作中的”握堆”和”渥堆”。

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1：普洱茶与其他茶不同，它没有霉化变质，有“越陈越香”的特点。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

2：其色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。

3：”越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。普洱茶还是”越陈越香”，被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。

4： 还有一个重要的特点，就是她有很强的收藏价值。”越陈越香”是普洱茶的特点，但不是简单地说”一定年限越长越好”，存放十年以上的普洱茶，口味已经发生了变化，就好像存放了一百年的茅台，”陈年”之类的普洱茶，不仅好喝而且好喝。

5：但不是所有的普洱茶都能做到越陈越香， 甚至有些人追求年限久远，茶叶品质越好的时候，就会追求年限越长的普洱茶。”越陈越香”不仅仅指的是”时间”，而是指的是优质普洱茶的滋味、香气、韵味。

6：好的普洱茶有一个最基本的品质特征，就是不管是好的原料，还是好的加工， 它们都有一个最佳的物质平衡，所以普洱茶也会因此转化，时间越长口感越好。好的普洱茶是要分等级的