喝普洱茶用什么壶最好,还有一个大家都想知道的答案,就是为什么我泡的普洱茶,往往是在一壶之中,而壶内最留一点水的时候,这样的茶汤就会比较甘甜,这样会更加的柔顺。
实际上泡普洱茶也是这样的,要从这个壶把开始,到最后几泡,都需要根据自己的口感来决定了,下面我们就一起来看看怎么种茶。
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1:1、普洱壶的”松紧”松紧是”老茶”和”嫩茶”的表现,松紧则是”老茶”和”嫩茶”的表现。根据茶性确立,泡这类茶的壶型宜矮不宜高,因为,泡这类茶的壶,壶的吸水性较好,会使茶味变苦。
2:矮的壶适合于泡普洱茶,宜选择砂壶,因为砂壶泡普洱茶不走味,能较好的保持普洱茶的香气和滋味。2、杯底留香杯底香是展现普洱茶最深层次的香。
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1:杯底香多表现为”杯底留香”。杯底香多表现为”杯底香”,有此为高锐。
2:冷杯香是展现普洱茶香气的重要表现,在很多泡茶人的品饮实践中,都会有这样的感受:当茶汤倒出后,趁热在杯口闻嗅香气,如果此时香气延续,你就会发现杯底散发出淡淡的清香,或清幽,或浓或淡,或陈或淡,令人着迷。4、甜度此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不能把回甘混为一谈,但其甜为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,喝茶有一定年限之后,能够将各项滋味分离品味,既能领略,新茶客很难品出,甜度也是鉴别好坏之处,但不是关键,而且只能大家慢慢修炼,所以此项就不重点给大家阐述。
3:5、茶汤:茶汤是鉴别内质丰富度关键二。台地茶茶汤内质不足所以表现为黄绿色,茶汤淡薄如水,喝进口中还会有烫嘴的感觉,这个感觉您可以仔细尝试,古树茶内质饱满,一样的热度,喝入口中,烫嘴的感觉区别很大,尝试一下吧,相信您会收获很多。
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