说到酱香酒,很多喝酒的人都会想到茅台。茅台当然是酱香酒的鼻祖和领头羊,但是两三千一瓶的价格,基本上是不喝不喝就买了,大多数人只是看热闹。
贵州作为酱香酒的原产地和核心产区,缺少好的酱香酒。当地人爱喝酱香酒,但不是都喝茅台。很多酱香酒品牌在贵州都很受欢迎。笔者整理了五种配给酒,都是当地人经常喝的,滴水甜酒价格不高。喜欢酱香酒的葡萄酒爱好者可以了解一下。
茅台王子酒珍品作为茅台的直接产品,也是茅台的儿子。是公司2004年秋季推出的中档系列产品,属于大曲酱香型白酒。
酒质和口感均高于王朴,可成为茂县高端酱香酒的入门产品。这是一个非常好的选择,作为日常口粮酒,价格适中。
王子酒的珍品具有典型的毛香酱香,酒花绵长,酒体纯正,酱香明显,焦糊味,略带花果味。被很多酒友评为王子酒里最接近酱香的酒。
金沙鱼酒贵州金沙角酒业有限公司,位于贵州省金沙县赤水河上游,1951年收归国有。
作为贵州最早的国有白酒生产企业之一,也是贵州第二大酱香企业,旗下拥有抽象和金沙回沙两个品牌。
瓶子的形状像一条鱼,是典型的金沙回沙风格。它是用当地甜糯的高粱和小麦制成,用赤水河泉水制成。此酒色泽淡黄,清澈透明无杂质,清香有层次感,甜中带甜,回味短。
尊泰猫鸭
酒厂位于贵州省茅台镇核心产区,酿酒历史近百年,依山傍水,拥有得天独厚的自然地理环境。
这里风速小,日照短,温差小,空气湿度适中。是酿造酱香酒的好地方。
尊泰严格遵循地域酱香工艺,精选优质糯红高粱、有机小麦,采用传统12987酿造工艺,辅以赤水河泉水,酿造而成。
由酒业协会酱香型白酒专家评审把关,小批量精心勾兑。酒体酱香浓郁,优雅细腻,入口醇厚,香味浓郁,回味悠长。作为酱香型白酒的定量酒,得到了很多老酒友的高度评价。
金滩酱香创建于1964年的四川仙潭酒厂,一家老牌酒厂。金滩酱产于泸州市古蔺县,酒厂位于赤水河黄金酱产区,距离45公里。
金色的瓶身光滑有光泽有质感,全新的包装设计形成经典独特的造型。
以高粱和小麦为原料,经过一年八次反复阴阳发酵,得到酱香酒特有的微量成分和香气成分。老陶罐储存了三年的酒,然后勾兑回陶罐。
敢标真年的坛酒,微黄晶莹,酱香突出,清香扑鼻,醇厚甘甜,回味悠长,空杯留香持久。
珍酒,珍贵的酒,以“平民茅台”的身份出现在大家面前。70年代应市场要求,按照茅台镇百年酿造工艺酿造。经过两年的研究,对茅台的产品进行了异地检测,最后酿造出了最接近贵州茅台的产品,叫二毛台。
外包装金色度很高,还送两个小瓷杯。采用多年储存的优质酱香酒,采用传统酱香酒酿造工艺酿造而成。酒体淡黄透明,酱香明显,香甜可口,香气绵长温和。官方称为“难得好酒,酒中好酒”。
贵州酱香酒的牌子谁也数不过来。当然,好吃又不贵的不仅限于文中提到的那几种。如果你知道其他的口粮酱酒,欢迎在评论区留言讨论