在中国的名酒中，相对来说，茅台酒的假酒比较多，因为它的价值很高，很多高价值的酒经常被假冒。有鉴定经验的人一看茅台商标就能辨别真伪，没有鉴定经验的人往往会云里雾里。
经常有人问我：如何一目了然地放假？其实你也可以。去他妈的零食，多学习，多提问，多见识。过几年，你也可以一看就决定做。
陈 杰：中国藏酒协会副会长
文物宝库频道老酒鉴定顾问
茅台酒有很多假商标。今天我就选几个比较典型的来和大家探讨分享一下。以下两个五星标志，你觉得是真是假？
其实两个都是假的。它们是1991年前后茅台的仿制品。
左边这个还挺逼真的，但是左边两捆小麦的麦芒是白色的，而1991年左右的正品茅台是黄色的。所以我一眼就能认出来。右边这个商标，线条和图案扭曲，是个赝品。
1991年左右真品茅台酒商标
大家要注意：
正品茅台商标上的双穗白和右白(左黄右白的左右两片)形成“三白”。这种“三白”标只在2001年--2003年间出现过.在其他年份肯定是假酒。此外，它的右侧上方谷粒中间都是空白,我称之为“无乳沟”为了记住，基本上有真正的产品。
接下来，我们来看看茅台酒的“天妃”商标。以下商标呢？你看到了吗？
左图是典型的“独眼假期”。稍微有点鉴别知识的人都知道天妃茅台假酒的一个名字——“大脚趾”。这个“大脚趾”。天妃右边一只脚的脚趾又长又大。而且她的脸也不平衡，不像个女生而像个小伙子。
中间这个“飞签”也是“一眼假”。右边飞天少女的头饰是红色的。纵观古往今来的茅台酒，没有红头套的飞头。
右图也是“一个眼神关”。别的不说，就因为右边的飞女戴着黑色头套，就可以判断是假的。
上世纪90年代真品茅台酒商标
上世纪90年代真品茅台酒商标
大家要记住：
目前，所有的茅台酒都在“飞天标”,既没有红头套也没有黑头套.除了头饰上的三个小球是红色的，真正的“飞标”是黄色的。2009年以后，有些是粉色的。
我们来看看茅台酒的背面标签，看看如何从背面标签判断茅台酒的真伪！
这两个标签，左边的是假的，右边的是正品茅台标签。
左边这个后标签之所以是假的，是因为它的文字结构和排版比较纠结，粗体的“茅台”三个大字离顶边和题目太近，显得局促。第二，“年、月、日”的字体和真的不一样。三是印刷质量不好，字体墨色不均，笔画深浅不一。这三点我看得出来不假。
查看右边的真背标签，注意真背标签第三行的“早已驰名中外”六个字。
大家注意了：
对照之后可以看出来，真背标的“早已驰名中外”这六个字，与上下行的字体在纵向上不在一竖行之内。也就是与上下行不照。老式印刷排版上下左右都是照着上行的。出现这种情况有可能是排版工人发现该行多了一个字，而后去掉了，但又不愿意再动其它字体，而临时匀了匀左右几个字，凑合着用了。这就无意中给我们留下了难得的鉴定特征。而这件仿品茅台酒的背标，制作它的人没有意识到正文中间会有这个动静，也不仔细观察，就按自己的经验去排版，结果排对了却露错了。这就是我定它一眼假的理由。
最后，我们再来看看一枚飞天茅台酒的背标暗记。很多酒友都知道90年代飞天茅台酒的背标里有一点暗记。对于这个暗记的大小形状却少有人研究它。令我吃惊的是：在一瓶仿品的背标上竟然发现了暗记！我把它放大研究以后，还是发现它与正品不同。
上图左边的就是那瓶仿品的背标暗记，右边的则是真品的背标暗记。
通过比对，可以看出，正品的暗记如同一颗骨刺，从主体里面长出来刺进麦芒里。而仿品的暗记，如同山上掉下来的一块石头，卡在缝隙里掉不下来。
正品的暗记也许是印刷时掉进版面里的纸屑所为，自然，随意，无人为痕迹。而仿品不自然，人为意味重。
专家结语：
“一眼假”的技能不是一天二天学会的，但是如果不学习永远也不会。前面有高人指点，前进的步伐会加快很多。我做不了高人，但起码可以抛砖引玉，用我自己的经验照亮别人。愿酒友个个练就火眼金睛。
