我最怕喝假酒,这是无数葡萄酒爱好者的心声!每年的315晚会总会曝光很多劣质酒或者假酒。并不可怕。可怕的是,为什么屡禁不止?
其实劣质酒假酒屡禁不止,层出不穷,跟以下三个因素有关:3360
酒企初心不在
酒企为了利润最大化,会通过降低成本或者其他方式转移更多的利润。比如用劣质原料,工艺就偷工减料。为了尽快回笼资金,酒企会缩短酿造时间。
这样只能让酒的质量不合格,然后让酒的口感有大反差。当然,这并不严重。一些“黑心”作坊直接生产假酒蒙混过关,不仅让饮酒者损失惨重,也严重伤害了他们的身心健康。
监管力度不够
每年都有监管部门打击一些假冒伪劣产品,但还是会有劣质酒或者假酒。原因是相关部门的监管力度不够。说白了就是处罚不严或者覆盖面不广。
特别是在农村散酒监管上,更是彻底严厉打击。就像游击战一样,总会有很多“脏心”作坊“漏网”。所以监管要常态化,最好是不定期的,让不良酒企和“黑心”作坊无所遁形。
顾客不学无术
假酒之所以猖獗,与饮酒者自身有关。很多酒客只关心酒是否好喝,只关心价格,却不在于这酒的产地和文化,甚至一些辨别酒的常识,让“心脏”的作坊有机可乘,然后生产出很多劣质或假酒。
所以,既然喜欢喝酒,就要懂得喝酒,这样才能有效防止这些假冒伪劣产品的“毒害”。目前有一个实际案例可以作证“什么都不学”有多可怕。接下来,我们来聊聊。
近日,重庆一土豪过生日,为了过好一年一度的庆生宴,他邀请了所有的亲人好友。生日那天来的人倒不多,大多都是自己的“狐盆狗友”,实际亲戚没来几个。
客人一到,土豪就命令厨房上酒。更别说,他真的是个土豪。那么多美味的食物被打包放在桌子上,你越看它们越有吸引力。然而酒席上的三款酒却让人刮目相看。
为什么这么说?原来这不是什么名酒、品牌酒,而是三种很少有人碰的“另类酒”。有些不明真相的人是喝不下去的,有些懂喝酒的人只是看看而已。
这位土豪看出了大家的心思,然后自我开解道:看来大家喝不惯这些酒,要不咱们喝点茅台吧?说罢,土豪便把家里剩余的15瓶茅台都拿了出来。
大家看到是好酒,终于打开了“饮酒圈”。到宴会结束时,桌子上还剩下很多菜,但那些茅台都已经被客人喝光了。
事后,一位在场的人将今天发生的事情和这些酒曝光到朋友圈,瞬间引来众多网友围观。大家纷纷评论他们,各抒己见。
“既然是土豪,这么有钱,喝这些酒貌似不太合适吧,它们肯定上不了台面,用于口粮酒还不错”。
“越有钱,扣的越多。是真的。即使不需要茅台等好酒,也不能用这些劣质酒吧。这是对客人身心健康的不负责任。在大家的评论中,一位酒圈专家对三款酒:进行了解读。
第一种酒是散酒。散装白酒多产于农村,质量不好是因为酿造条件、工艺、环境都比不上正规白酒公司。
第二款酒是老酒。不难看出,这是黑心作坊生产的假酒,其模仿的是某知名酒企的白酒。
第三种是名牌酒,虽然它的商标是一家名酒公司,但是这种酒是委托给小作坊生产的,由于小酒厂技术差,这种酒的质量差。
这三种劣质酒每年都大量涌现,就算造假也打不过。土豪如果想省钱,可以选择一些物美价廉的白酒。
考虑到性价比和安全系数,不妨试饮下产自茅台镇的大曲坤沙酱酒――遵仁台酒。
近年来,全国各地的酒桌上都有这种酒。大家都很青睐,好评如潮。原因在于酒质过硬,价格低廉。
它由优质红高粱和赤水河水制成,通过传统的坤沙酱香工艺陈酿10年。这样的酒质,和茅台有得一拼,所以这是个内幕。
称之为“二小茅台”。此酒最大的亮点就是“3+10”,就是新酒陈酿3年,再用陈放10年的老酒来勾兑,故其问世便是老酒,深受老酒友的喜欢。值得一提地还有它的口感:
入口棉柔,不烈不刺,中段回甘,落口余长,入腹怀柔,层次感分明,喝完令人陶醉不已,建议试饮期放宽至10年,在此期间会越陈越香。
好了,今天的分享告一段落,对于土豪所选之酒,你是怎么看待的?不妨评论区留言哦。
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