以“智能化：为经济赋能，为生活添彩”为主题的2019中国国际智能产业博览会于8月26日在重庆国际博览中心开幕。参展商涵盖了政治、工业、学术、研究和经济等领域。借助智博会这个平台，智能技术在各行各业的应用得到了广泛展示，人们近距离了解了智能技术的优势和趋势。 　　

　　

　　数字化品控技术，让重庆高粱酒成为年轻人喝中国酒的首选。(所有图片均由袁敏拍摄) 　　

　　

　　在众多以科技为核心的企业中，有一家快消品企业也参与其中——重庆蒋姣酒业作为“重庆消费品代表企业”亮相本届智博会。 　　

　　

　　

一物一码：打通产品与用户的沟通

　　

　　

　　江萧酒业展位位于重庆国际博览中心N4馆。篮球场的展台设计吸引了众多参观者驻足。通过大数据屏，蒋姣酒业展示了实时更新商品信息的技术，以及“一物一码”技术在“源头可查询、去向可追溯、消费可互动”中的应用。 　　

　　

　　据了解，“一物一码”技术不仅可以加强产品物流管控，提升企业服务能力，还可以帮助江系列产品在国际化道路上实现产品与用户的沟通。通过“一物一码”，每一件产品都成为连接品牌与年轻消费者的数字触点。国外消费者可以扫码读取清晰的产品信息，了解严格的质量控制带来的中国品质制造；通过用户数据的沉淀，江系列产品也能更理性地感知消费者需求，进而提供更精准的服务，输出有温度的酒文化，实现长期增长。 　　

　　

　　江萧酒业工作人员演示“一物一码”质量追溯体系。 　　

　　

　　“我们希望通过这种具象化的技术呈现，向大家展示大数据在消费品生产、销售、物流中的具体应用，让外界感受到真实，智能正在为消费品企业赋能。”江酒业相关负责人表示。 　　

　　

　　

数字化车间：实现品质、效率双提升

　　

　　

　　除了现场数据的大屏展示，负责人还介绍了江姬酒厂的智能包装生产线。 　　

　　

　　作为蒋姣白酒行业重要的纯粮酿造基地，占地760亩的江姬酒厂引进了数字化智能设备，从生产计划、生产准备、物流配送、生产工艺、品质判定、物料入库等流程进行管理。 　　

　　

　　比如数字化车间，配备了集洗酒、倒酒、装车于一体的自动化生产线，实行智能化操作；等级氩弧焊技术在乳品行业的应用，使焊接管道内壁光滑、易清洗、无物料残留，保证了酒在运输过程中不会受到二次污染，保证了酒的卫生安全。在车间生产过程中采用二维码系统，以单个产品作为生产、销售、物流以及整个供应链系统的最小管理单元，使生产过程精细化、透明化，实现更加精准高效的管理。 　　

　　

　　据《重庆市发展智能制造实施方案（2019-2022年）》，重庆将加大力度推动企业实施智能化改造，包括建设500个数字化车间。市经信委相关负责人曾表示，重庆制造业整体仍处于数字化普及阶段，迫切需要加快智能制造。 　　

　　

　　从江姬酒厂自动化、机械化生产来看，智能制造不仅可以提高工作效率，还可以应对企业销售的增长趋势，进一步推动重庆智能制造的升级。 　　

　　

　　相关报道还显示，更高效的生产促进了江小酒业的发展，也波及到了江记酒厂所在的白沙镇及周边地区，有助于提振地区经济。与此同时，姜的系列产品还远销20多个国家和地区 　　

　　

　　智能制造领域的专业人士分析，在数字化生产的基础上，柔性生产模式可以增强柔性和适应性，缩短产品生产周期；另一个重要的方式是大数据。企业通过收集和分析大量数据，可以更快地找到市场，让消费者介入生产和服务过程。 　　

　　

　　蒋姣酒业的摊位旁还有一个流动酒馆，聚集了很多游客。田老师，谁是等待接受姜的混合饮料，说，他相当震惊。“我从来不知道江的产品还有这么现代的一面。它不仅向我们展示了智能和大数据在企业生产中的应用，更重要的是，作为消费者，我也能体会到智能对制造效率和客户服务质量的双重提升作用。” 　　

　　

　　蒋姣酒业作为消费品的代表企业，是智能科技的展现载体之一。在智博会的平台上，向外界展示了智能在为经济赋能、为生活添彩方面的应用效果。同时也显示了重庆企业对智能技术的重视，体现了智能技术给企业带来的竞争优势。 　　

　　

　　不仅是消费品行业，智能化在发展过程中也要服务于整个行业，才能更好地为重庆的城市发展和经济提升赋能。(文/杨毅)