门店卖散酒是因为门槛低,投入成本低,不需要技术经验,干净卫生,体验简单轻松,照顾老人小孩不耽误。客户还是比较多的,所以想做散酒生意的人也很多,但是怎么做呢?
这里是我们如何喝醉和快乐。希望对大家有帮助!
怎样出售散酒?自己租一个铺面经营散酒生意,该怎样宣传营销呢?
第一:醉开心怎样选址
一个好的选址对于散装白酒的经营非常重要,主要分为老居民区、菜市场、乡镇十字街等。不同选址的核心经营策略是不同的。老板是自己的店,这里就不赘述了。
第二:店面装修
装修是散酒生意的第一步。如果自己酿造散酒,店面很简陋,几乎没有装修,看起来也不干净卫生。这是传统的小作坊。如果你加入市场上的很多品牌,你会发现他们会让你在装修上花很多钱。装修好的话可以卖好酒,有卡,等等。
不过根据我们对醉乐的观察,店面装修只要介绍干净卫生,展示酒文化,展示招牌就可以了。装修太高档,随便喝酒的都不敢进店消费。很方便。我们醉乐形成了一套标准化的装修方案,有需要可以获取。
第三:开业活动
开业前一定要做好试营业,熟悉葡萄酒知识,客户接待,葡萄酒制作流程等等。之后熟悉酒,开始业务。开业很重要,至少让身边想喝散酒的人知道,这样的店开了。
开业前需要在周边城镇、市场、人员密集场所大规模发放传单,提前两天发放。店家有必要和发传单的人沟通,确定发传单的地点和战术。至少应该分发800份传单。自己发,不要雇人。
开业活动主要是每天限时免费赠送饮料。1.吸引顾客品尝。2.喜欢占小便宜的人会把这个免费领酒的信息分享出来让更多人知道。3.做好买酒送礼的策划,强迫客户点菜。顾客品酒一定是从低到高,价格也是从低到高,而不是相反。目前我们所有的加盟店都是标准化的,直接照搬上门开店模式。
第四,日常经营
包括店铺推广——Tik Tok等短视频推广、日常买赠活动、奖励会员活动、节日促销活动、商家联动推广等。客户单件推广、采购单价推广等。具体操作方法属于内部方案。
第五:扩大经营
门店除了单店经营,还需要做配送,发展店内门店。一个县可以发展800家左右的门店。包括各大餐厅、超市、烟酒专卖店、小商店等等。这是一个非常大的市场。具体交易方式属于内部方案,希望业主理解。
以上是三九管理的基本分析。想做三九生意的可以加入我们一起玩,可以详细交流。