随着葡萄酒市场越来越火爆,越来越多的企业家投资开葡萄酒专卖店。但是很多对葡萄酒行业不了解的投资创业者,想投资开一家葡萄酒加盟店,却不知道如何下手。开一家葡萄酒特许经营店,他们应该怎么做?开葡萄酒加盟店的操作流程和条件是什么?
开葡萄酒专营店,一般是先找专业优质的葡萄酒品牌加盟,然后具体操作流程由品牌方配合投资人执行!所以,即使是没有经验的葡萄酒投资加盟商也完全不用担心。投资葡萄酒加盟商不知道怎么操作。不过为了让葡萄酒投资者更了解葡萄酒投资的一些详细步骤,下面奥宇葡萄酒酒庄给大家简单讲解一下。
一般来说,投资葡萄酒专营店的流程有以下几点:
一、投资项目确定
投资者在做投资项目的时候,首先要对市场和自己的财务状况做一个评估!比如红酒在市场上的情况,消费者喜欢什么样的红酒?你的投资预算是多少?计算店面租金,装修成本,证照费,进价,店员工资,店面日常开支等等。你的投资预算有多大适合开葡萄酒专营店?雇佣多少人,采购多少钱等等。只有明确了这些事情,才能预控支出,找到适合自己投资的品牌和项目。
二、消费人群定位
开红酒专营店,首先要知道自己在红酒店的消费定位,根据当地市场的目标和潜在消费者,确定自己主要服务的档次、价格、产品类型、店面地址、店面风格等等。
三、店铺地段及位置选择
投资者应根据自己的投资资金预算选择合适的店铺位置。不要盲目的认为人流量大的地方店铺就一定好。比如地铁口附近,那里人很多,但都是上下班匆匆忙忙的人。这种地段往往购物和租金都很贵,转化率低。
投资者的店铺应该设在靠近/接近消费群体的地方,或者消费集中的地方。如高档小区、商场、超市、年轻群体多的店铺。这些都是客户经常去的地方,而且距离很近。
四、店铺租赁
1.签租房合同不算早:很多地方在签完租房合同后会马上计算租金,但是我们拿到铺面后不能马上开工,前期需要大量的设计和测量。正确的做法是,在确定路面可以取下来的情况下,在签订合同前做好设计勘测。一旦签订合同,马上开始施工,会节省大量的时间和成本。
2.签约时间不能太短:很多投资人不自信店铺不开,只签半年或者几个月的租房合同!其实这是不利于自己回归的。你想想,装修一家店投入的钱,比那几个月的房租还多。如果在你的店盈利期内,租赁合同提前到期,房东出于个人原因就不想再租了,这对自己的酒店经营是非常不利的。所以投资人在租赁店铺合同时,最好根据自己店铺对这个周期的回报,取适当的延长时间作为租赁合同时间。
五、店铺整体装修
投资葡萄酒加盟店,装修葡萄酒店铺时,会有加盟品牌统一提供店铺装修设计风格。所以投资人只需要控制好装修预算,找一个靠谱的、优质的、性价比高的装修公司来承包就可以了。
六、人员招募
一般来说,进口葡萄酒专卖店的人员分为两部分,但对于小成本的葡萄酒加盟商来说,很可能会身兼数职。
1.店长:一般来说,店长主要负责店铺的运营、策划,以及后期的营销。我们选择加盟后,这部分由品牌主协助,但这个人负责最后的决定。
2.服务人员:进口红酒加盟,服务人员必须经过专业培训,熟悉葡萄酒产地、风味、口感等。而且服务人员也要负责一部分产品销售资金核算,因为他们是直接接触客户的人,更了解消费者的喜好,对下一次购买的选择有很大帮助。
以上是奥宇红酒对“投资一家红酒专营店具体操作流程和条件是什么”的回答。一般以上步骤完成后,接下来就是葡萄酒专营店开业活动的策划,以及一些后续物品等活动的准备。如果你想了解更多关于红酒的知识,请注意咨询奥宇红酒了解详情。