答应明晚去蔡澜推荐的火锅“方荣记”和一帮朋友小聚,准备带一瓶轩尼诗的VSOP去吃饭。虽然VSOP是轩尼诗白兰地系列的入门系列,但是这瓶是我从长辈那里得到的。我夸口说这是至少15年的陈酒,以为我能够得到它。但回家后,我拿出酒仔细研究了一下,却发现有点失礼。不过,我也发现是来自轩尼诗的VSOP系列。
来回翻看手中VSOP的瓶子,发现反面有两个代码L4 083 06和L4 083 06 003765,但是没有数字显示年份。我不禁挠头,来自轩尼诗的官网看不出所以然。继续查询轩尼诗VSOP的老酒信息,意外发现轩尼诗VSOP的酒瓶非常精致,于是我们找到了手中的VSOP真瓶。
自1954年首次生产以来,轩尼诗V.S.O.P独特的酒瓶只发生了微小的变化。1989年小改后,一直使用到2012年。
从右到左,1954年、1989年和2012年的瓶子设计(来自东方时报)
2012年,设计师克里斯班戈对瓶身进行了全新设计。新轩尼诗V.S.O.P瓶身两侧的曲线被设计得更加突出,酒颈被拉长。整个瓶身被拉伸凸起。最突出的变化是,独特的轩尼诗家族战斧被布置在瓶颈处的浮雕中,面向前方,带有葡萄酒标签。这样的设计在之前的瓶体中是前所未有的。
我手里有这个VSOP,一个大大的战斧浮雕就在眼前,所以毫无疑问这个VSOP是2012年以后生产的。看来明晚我得拿这一瓶故事来陪酒了,好一笑了之。
另外网上流传的几大轩尼诗品种都是老酒收购的,都叫短瓶。没找到出处,1989年的瓶身比2012年的整体瓶身短。我最初以为短瓶的起源由此而来,但细究起来,70年代有轩尼诗VSOP的长瓶版,所以短瓶的起源应该来自于与70年代长瓶的对比。
轩尼诗VSOP短瓶草书书写
轩尼诗VSOP长瓶
深入了解,轩尼诗VSOP也有三星版,就是VSOP图标略低于瓶颈的地方有三颗星。似乎任何一种酒,仔细研究之后,都是浩繁的。对于一个葡萄酒爱好者来说,探索真的是一种享受。