近年来，收藏茅台酒的人越来越多，但如何收藏却成了难题。茅台酒有多少种？可能没有人能给出一个准确的数字。不算各种定制酒的话，大概有2000种左右。如果要在2000种中选出适合收藏的，我们还需要对茅台酒进行分类。 　　

　　

　　今天，我将暂时从茅台容量、酒质、度数详细介绍它。 　　

　　

　　

按容量分，茅台有

　　

　　

　　 50毫升、90毫升、125毫升、140毫升、200毫升、225毫升、250毫升、270毫升、375毫升、400毫升、475毫升、500毫升、520毫升、540毫升、560毫升、600毫升、680毫升、700毫升、750毫升、880毫升、900毫升 　　

　　

　　35ml茅台酒用途广泛，生肖礼盒、天妃、出口茅台等规格为375ml。最常见的是500ml，包括天妃，十二生肖和老化。475ml主要用于收藏级茅台酒，也是茅台唯一的黄丝带产品。1.5L、5L、30L多为定制系列。 　　

　　

　　 　　

　　

　　图为：475ml黄丝带茅台 　　

　　

　　小容量的茅台酒不利于酒体的陈酿，一般以收集500ml以上为宜。500ml的市场认可度最高，1L及以上的收藏更有利于葡萄酒陈酿。 　　

　　

　　

按酒质分：

　　

　　

　　茅台酒主要分为普茅、精调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特陈酿、年份酒等几大类。 　　

　　

　　优质酒又称优质酒、五星、茅台、豫茅台、岳茅台等。都是普茅酒的品质。蒲茂可谓是茅台的品牌和标杆，可以自己喝/收藏，性价比极高； 　　

　　

　　其他酒质请参考毛奋军之前的文章《：茅台系列酒种类多，到底哪种的酒质最好？.》 　　

　　

　　

按酒精度数分

　　

　　

　　茅台酒可分为：53度、43度、38度、39度、33度。 　　

　　

　　低度白酒的趋势在20世纪80年代开始兴起。1986年，茅台试制成功39度茅台酒。1991年，43度开始生产；1992年，38度茅台酒上市，是茅台酒的最低度数。经过市场和茅台的双重选择，茅台最终确立了53度和43度为主流的茅台酒，放弃了其他规格。 　　

　　

　　 　　

　　

　　43%vol婚宴茅台酒 　　

　　

　　如果是收藏，毛奋军建议选择53度，酯化效果好，也有利于长期保存。 　　

　　

　　除了以上几类，茅台酒的收藏 　　

　　

　　按商标可分为：金轮、五星、飞天、向日葵等。 　　

　　

　　按年份可分为四个时期：新中国成立初期、“文革”时期、改革开放、经济繁荣时期； 　　

　　

　　按类别可分为：普通茅台、稀有茅台、年份茅台、系列茅台、纪念茅台、专用茅台等。 　　

　　

　　“物以稀为贵”是收藏界不变的定律。建议初级茅台粉可以尝试购买普通的天妃茅台。如果资金充裕，当然选择收藏稀缺品类。年份和商标的稀缺性是茅台酒价值的体现。此外，限量发行的纪念酒具有一定的投资和收藏价值。