酒桌上，米饭可以凑合，酒不行。
一瓶好酒可以帮助我们活跃酒桌，让事情变得更容易。逢年过节，手里拿着好酒的时候，拜年的时候，也显得比较端庄。
然而，市场上的白葡萄酒多如牛毛，各种品牌和大小都有。不懂喝酒的人看得眼花缭乱，一时分不清。把劣质酒错当成好酒真的很不光彩，喝了之后还难受。
今天，我将与你分享四种珍贵的谷物酒。他们的名气略逊于名牌，但品味却和他们不相上下。无论是作为礼物、款待还是珍藏，都是完美的。
第一：君中元私藏酒
它由100%的谷物制成，是一种具有酱香风味的高级葡萄酒。
酿酒师曾向茅台著名导演学习。
他继承了大师一代酿酒师的工匠精神，坚信只要酒好，自然不会缺客户。他把所有的成本都花在了提高酒的质量上，没有任何宣传。
没想到，在快节奏的现代社会，没有广告和推广，很难让大众知道这款酒。然而，只要喝过它的人都会对它的质量印象深刻，他们经常整盒整盒地搬回家。
选用贵州平原糯高粱为主要原料，经300天数百道工序，配合坤沙技术加工而成。
颜色：琥珀色，略带黄色，清澈明亮；
闻其香：打开后满屋酒香，酱香纯正，淡雅细腻，有淡淡的窖香；
味道：入口香！浓郁的酱香迅速充满整个口腔，重叠在一起，酒体柔和、润泽、醇厚、顺滑。仔细品尝后，回味甘甜无痕，犹如品尝琼浆玉液！
第二：习水大曲
酿造历史悠久，最早可以追溯到西汉的梁武帝。早在那时，醪糟酒就被梁武帝誉为“琼浆玉液”，随后被列为御用贡酒，在当时声名鹊起。
习水大曲在1985年风头正劲。它在白酒鉴定中独占鳌头，享誉世界。
选用赤水地区特有品质的红束为酿造原料，配合传统酿造工艺，酿造出的酒清澈明亮，淡淡的酒香，浓郁舒适，入口柔和，整体无刺激性，饮后不上头。
第三：水井坊典藏
方水晶是中国白酒的源头，是活的文物。
五粮酿造，存放在百年老窖中发酵，使酿造的酒更陈年，更香。用古法酿造，需要几年时间，才能得到上品的酒。
入口只觉得醇厚绵软，有浓浓的老香，回味清晰。精品能感受到残留在舌尖的果味和蜂蜜香，鲜美而持久！
第四：银质习酒
东方的酒，越陈越香。
乍一看，这酒从头到尾都是银色的，看起来很华丽。
这种酒的酿造工艺和茅台差不多。以糯高粱为原料，秉承固态酱香酒的酿造工艺。这个过程很繁琐，需要很长时间。
倒出的酒色泽鲜艳，微黄，轻闻其香，酱香浓郁，入口醇厚，喉中顺滑，无辣味感，回味中有酱香和草香，复合味和谐舒适，回味悠长。
以上是笔者分享的四大珍粮酒，但可能有的不喜欢，会自己去超市买酒。那在这里分享“3不要”，帮助避开酒精酒：
1.不使用含有食用酒精和香精的原料；
2.不要看到有液体法、固液法字样的白酒；
3.执行标准号为GB/T 20821；GB/T 20822这两串数字不是必须的。
若不慎还是选到了酒精勾兑酒，那以下3种方式可助你更快解酒：
1.在开水中加入蜂蜜，水温以50-60为宜，不仅能更快醒酒，还能缓解头痛。
2.吃一些含水量高的水果，如葡萄、西瓜等；
3.喝完酒，可以喝点酸奶，有助于缓解头痛。
