1.糟糕的谢梅酒
由于出身家庭的成长环境、个人爱好和八年军旅生活的磨练，大姐夫节俭自律。虽然他有点酒量，但平时很少喝酒。
一般都是逢年过节才和家人喝酒。因为他不常喝酒，酒场气氛高的时候，难免拿不住酒盅，经常喝醉，回来就躺一天。
用我姐的话来说就是“抓到免费饮料就拼命喝。”虽然你抱怨，但是过了40，你姐理解他。难得你一醉方休，放下疲惫的神经，借酒消愁，大胆释放中年的无奈。
有一年春节回老家，和大姐夫去参加一个酒席，看到他喝醉的场面。我被深深打动了：
那是大姐做媒成功，街上高家的二丫给八中西家的李贵*(李的老婆和我大姐是高中同学)的儿子说了。
双方都很满意。等男孩过年吉日结婚，就带二丫去大城市，一起打工。
李家为了感谢媒人，说要千方百计感谢媒人一顿大喝，顺便商量一下以后结婚的事(媒人结婚那天要带婚车)。
作为姐姐，自然不方便去。李家坐在家里磨蘑菇，要替老婆出征。年底我们都坐在一起，而我和李鬼*的表哥也是高中同学。看到我在家，我被拽过去。
我老家谢媒酒的规矩，要求应声虫两人上阵。当我姐姐看到李的真诚时，她拒绝了。不过，还是让我和大姐夫一起去，提醒他，别喝多了。
酒场按徐州规矩落座后，大姐夫是主宾，我是副宾，赶鸭子上架。我没办法。知道国家有很多喝酒的规矩，很容易喝醉，我就致力于“拿着酒盅”的原则，不能让大姐夫喝多了。
还在公司认识了两个熟人。一个是苗三，苗楼村一个近家的儿子，大舅子，嫁到了李茜家。按照苗家的家规，苗桂得叫“小少爷”。
一个是谭洼村苗春雨那庄的女婿。按照苗春雨的孩子名字，苗桂得叫“叔叔”。
他们两个气场十足，肚子大，腰圆，一看就知道是“有经验的(酒鬼)老兵”。
一坐下，就看到大姐夫这两句热情的问候，喊着“小少爷”“大伯伯”，就知道那天的酒场不容易脱身。大姐夫耳根子软，非要被“奉酒”搞晕。
2.在我的家乡，酒是最重要的
我们的家乡位于苏、鲁、皖、豫交界的黄泛区。酒场的规则纷繁复杂，目的只有一个，就是陪主宾，陪主宾。最好是站进去躺着出去。这是主人家接待成功的标志。
有一首民谣说“大江南北，却喝不到苏北；黄河两岸，不能喝郫县；郫县的人都喝了，八集都没喝好。”曹八吉是邳西南的百年古镇，酒风更胜一筹。当时，方婷葡萄酒的分厂建在八一。
我家乡的酒场规矩很多，堪比足球比赛，大致可以分为上下两半。
酒量差的上半场就被打倒了；如果酒场氛围好，可能要进加时赛；
有些好喝的酒庄中午12点到晚上12点都可以喝，这当然是特例。
郫县酒场，前半段的酒规是，“酒场无父子”，由酒帅按既定规则监督执行。开幕式大致是“一二三，三二一”。面对着桌上的凉菜，这里的所有人在开幕式上端上了六杯酒。
(过去，我的家乡习惯用高脚杯，一杯或两杯，也就是说，如果热菜没有上桌，我会
愿意玩通关的陪客，每跑完一圈，中场休息，坐一坐，上个厕所，洗个手，出去抽根烟。陪同嘉宾讨论下半场策略，嘉宾讨论防守反击。
然后，酒场进入下半场，继续盘根错节。后半段主要是加深友谊，喝酒，自由活动。这个时候我们就开始谈友情，亲情，友情。
如果是第一次见面，喝一杯。如果第二次见面，喝加深酒；如果很久没见了，来一杯感伤的小酒等。而且一杯至少两杯，或者一杯可以代替两杯或者两杯代替四杯，这叫“应声虫”。
尤其是后半段，注意晚辈给长辈酿酒，主要有以下几种方式：
上酒(给长辈或地位较高的年长客人两杯)。这里敬酒，就是毕恭毕敬地举着酒杯，请对方喝。在对方喝完之前，你绝对不能坐下。如果客人装不下多少白酒，可以“蘸一杯，喝两杯”。给客人上酒后，上酒的人要为客人拿起筷子，让客人吃菜。这个程序将会完成。)、
敬酒(一般是两杯，敬酒者会和他喝一杯，以示敬意。)、
抬酒(其他两人喝酒时，第三者帮忙抬酒，提一提，为了活跃气氛，适当陪喝)，
陪酒就是陪你边喝边聊。你想喝多少他就喝多少。有恭敬的意思).
总之，只要能找出原因，把酒送下去，就算可以了。
下半场同伴们会互相敬酒，做饮料，做饮料，做游戏，下喝酒的命令，设陷阱，抓把柄，在混乱中抓住对方的错误，做各种饮料，目的是在欢快友好的气氛中消费一瓶瓶白酒；
宴席“大鲤鱼”上桌后，虽标志着结束，但仍有“鱼头酒”的说法。
整条鱼上桌后，酒桌上资历最长、年龄最大或威望最高的人要先喝一杯酒，剪彩，用筷子点鱼头，招呼大家“一起来”。
但人一般不动，因为这时候讲究“头三尾四”和“腰五肚六”，鱼头是钝的。
的人喝三个酒、鱼尾冲着的人喝四个酒，鱼腰对着的人喝五个酒、鱼背对着的喝六个酒，这样一闹，一瓶白酒又分完了。一般，鱼头对着的人每喝一次，所有的客人都要陪一次，毕竟鱼头冲着的人也不是一般的人物，怎么也要给足面子。
倒数第二步，应该是共同平端三个酒，呼应一下开场的六个酒，如果桌子上还有白酒的话的，酒司令就安排“瓶底酒”，也说是“财气酒”，给还没够量的人满上；
最后一步，是各扫门前盅，共同喝干见底，才能进入吃饭程序。
酒宴在几个人被无情淘汰中、在主家热情致辞中圆满结束。
此时，客人已醉成一滩烂泥，主人和主陪走路打晃，宾客尽欢，天老大我老二、恨地软怪路窄，酒意盎然中又其乐融融。
3.我俩被围攻
大姐夫那天是主宾，自然是各位陪客重点围攻的对象。
他一开始还是很谨慎的，见开场的酒杯太大，就“严肃”要求换成小酒盅，主随客便，原来的平端六两酒，变成了六小杯，一两酒，不算多。
一两开场酒下肚后，他还是步步为营，以话搪塞、转移焦点，扯一些在外打工的趣事，吸引大家的注意力，希望蒙混过关。
可架不住四五个陪客，一圈圈“治酒”打通关，不喝不喝，车轮战上半场也喝了三四两。
中场休息时，他脑子还是清醒的，一直告诉我，要把住酒盅，下半场开场喝两杯就门前盅。
下半场，本房孙子苗三和潭洼村的“表外孙”开始表现，两人就不停端酒、敬酒、抬酒了，一套套说辞，说得苗贵喜笑颜开、无法拒绝，只好一杯杯半推半就的下肚，喝到兴起时，我踩他的脚，他都不以为意，我知道他是进入状态了。
陪客们这时，故意不和他喝了，说让他休息一会，转而攻击我。
我原本定的原则是（这些原则事先也告诉苗贵了。）：
―不主动出击、嘻打哈笑、以守为攻；
―桌前放两个大杯（一杯放白酒、一杯放矿泉水），拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客都七八分醉时，找准机会以水代酒；
―干杯后，不立刻咽下去，找时机用毛巾抹嘴，把酒吐出；
―插科打诨，通过谈话聊天、甚至争执，扰乱局面、转移焦点；
―碰杯时假装没拿稳酒盅，故意洒酒、颠酒，一杯酒能洒出三分之一；
―适时挑起话题，让对方相互残杀。
4.哥俩没丢人
见他们围攻我，大姐夫稍事休整后，不明白我是在扮猪吃虎，以为我酒量不行了，为了掩护我，转而开始发起自杀式冲锋、主动回敬。
人家都是酒场老手，以逸待劳，等的就是这个，结果又是一番车轮大战，把苗贵彻底灌晕了。他还是太实在，最后时刻把不住酒盅，只知道凭借血气之勇。
我看他鲤鱼上桌时“剪彩”的动作，已经不灵活了，就知道，临门一脚，该我顶上来了，我耳语他用军人的意志坐稳扶好，再坚持十五分钟，可别在钱李家吐酒丢人。
我当时还留了三两的酒量，吃鱼头时，果断采取杀手锏，擒贼先擒王，直接回敬主陪，并以年龄小为理由，要求其他陪客一起，陪一半的量，分两口喝掉。
那些老客，也喝得醉醺醺的，被主陪一声令下，和我一起端了起来。
果不其然，陪客中也出现了两个掉链子的，我的高中同学以及他的小叔。两人一两五的白酒两口喝下，眼神迷离，身子直接不听使唤了，我同学直接出去吐酒，就再没进屋来。
十个人出现了三个醉酒的，我随后要求门前盅了，不然真回不去了。
主陪和主家顺水推舟，各扫门前雪，皆大欢喜，圆满结束。
5.半路差点把他丢了
酒场结束后，我骑着电动车，带着瘫软如泥的大姐夫，一路摇摇晃晃的，骑回了家，半路上，他还秃噜了几次，滑了下去，我骑了多远，发现人丢了，又回去找他。
醉眼朦胧的我，歪歪斜斜地把他扶起来，重新绑上，也不知道怎么的，终于回到了家里，然后把他扔到床上，盖上被子。
我在漫天野湖里跑了一大圈，充分释放了酒气，然后一觉睡到了第二天中午。
那次，喝酒任务圆满完成，可接亲商量的事情，一句也没说，这糊涂酒喝的，真是晕到家了，不过真有郎舅出征、不辱使命的感觉。
那时，正是我的酒量巅峰，大概能喝一斤；大姐夫的酒量，只能有六两，那次谢媒大酒，算我俩超水平发挥，加起来估计喝了两斤，没算丢人。
现在两人加起来，能有个六两，就差不多了。
俱往矣，不觉已经是十七八年前的事情了。
（待续）
