今年以来，一直不被看好的猪肉价格，最近一段时间连续几周呈上涨趋势。要知道，去年受疫情等因素影响，猪肉价格一度飙升至几十元一斤。直到很多养殖户开始养猪屠宰，猪肉价格才降到十元左右。有的地方猪肉价格最低的时候也就五六块钱一斤。那么最近猪肉价格为什么会上涨呢？年底猪价会暴涨吗？现在猪肉多少钱一斤？我们来看看2021年底猪肉价格的预测和分析。
现在猪肉多少钱一斤？前腿肉：11元，上海松江区前腿肉一斤；南京江宁区前腿肉14.67元一斤；杭州余杭区前腿肉10.8元一斤；江西省赣州市南康区前腿肉12.5元一斤；临沂兰山区前腿肉11元一斤；山东省临沂市河东区前腿肉10.85元一斤；临沂罗庄前腿肉15元一斤；15块钱，河南省鹤壁市浚县前腿肉一斤。
腿肉：山西省吕梁市中阳县后腿肉16元一斤；上海浦东新区后腿肉16.5元一斤；15元，辽宁省抚顺市顺城区后腿肉一斤；10块钱，长春市宽城区后腿肉一斤；南京江宁区后腿肉13.67元一斤；13元，江苏省连云港市灌云县后腿肉一斤；杭州余杭区后腿肉11元一斤；10块钱，浙江省绍兴市越城区后腿肉一斤等。
五花肉：河北省石家庄市井陉县11元五花肉一斤；14上海浦东新区五花肉金苑；南京六合区五花肉13.25元一斤；南京栖霞区一斤五花肉17元；江苏省南京市江宁区五花肉13.8元一斤；苏州市吴江区一斤五花肉11元；江苏省盐城市东台市五花肉11.2元一斤；13块钱，杭州余杭区的五花肉一斤等。
请注意，以上价格均为Huinong.com报价，仅供参考。
近期猪肉价格上涨原因分析1。灌肠和腊肉相继开始。
据了解，今年将是一个寒冷的冬天，许多地区已经提前进入寒冷天气。随着天气转凉，南方腌制、北方灌肠的习俗也相继开始，从消费需求端支撑了生猪价格的一定上涨。
2.供求方面的变化
据了解，今年夏季仔猪出生数量有所减少，而6-8月间，南方爆发了一波非洲猪瘟疫情，导致部分生猪产能受损，确实从供给端造成了一定影响。
3.部分散户降低生猪出栏重量。
要知道今年前三季度的猪市数据是比较难看的，导致一些散户朋友和集团养猪场减少了生猪屠宰重量。但目前是消费旺季，市场上急需一些140斤以上的肥猪，市场缺货，也导致猪价上涨。
2021年底，猪肉价格预测了这一波猪肉涨价。许多朋友担心猪肉价格会超出承受能力，但没有必要担心这一点。近期猪肉价格上涨只是需求回暖推动的，属于阶段性反弹，并非长期上涨趋势。综合来看，目前生猪产能仍处于高位，猪肉价格只是阶段性反弹。有分析认为，预计年底12月份猪肉价格将面临高位回落，因为按照惯例，很多生猪的企业或上市公司都会在年底集中放量。再加上最近猪肉价格上涨，很多猪农朋友都不愿意卖猪肉，估计要等到年底，到时候生猪整体供应量会增加。
总体来说，今年冬季受天气影响，北方香肠和南方腌腊肉提前开工，因此预计猪肉消费旺季在11月至12月初，将导致猪肉价格出现一定的上涨趋势。到12月中下旬，消费旺季估计已经结束，猪肉供大于求，可能导致猪价高位下行。就算涨，估计涨幅也不大。
