文/编辑：KIKI Oh Babble
技术支持：北京东方黄埔学院
喝葡萄酒的人对白酒的选择越来越严谨，大家都想买什么价位的好酒。近年来，白酒市场逐渐升温，很多白酒消费者不满足于市场上常见的一些瓶装白酒，希望能找到一些真正的年份酒、老酒和性价比高的粮食酒。
但是这种现象被一些商家敏锐的发现了，所以最近各种噱头包装的白酒开始出现在大众面前，电视和网络上的各种广告充斥着我们的眼睛。然而，很多消费者在购买了一些广告宣传的葡萄酒后，发现自己被骗了，他们非常苦恼。
让我们和边肖一起看看今天这些白酒厂家的广告是如何骗人的吧！
白酒都是高粱等粮食酿造
真相：通常白酒是三斤高粱，一斤白酒(有些白酒，比如酱香型白酒，成本更高)。而市场上糯高粱的成本在3.8元/斤左右。
也就是说，单从高粱成本来看，每斤酒的成本在5.7元左右。这还不包括水费(冲泡需要大量的水！)，电费，工厂费用，还有每年上涨的人工费，营销费，广告费，管理费，税费。
所以，你真的以为超市里十几块钱一瓶的白酒就是你想要的纯粮酒吗？
荷花酒是什么？
现在市面上很多地方都有荷花酒出售，深受人们的追捧和喜爱。然而，由于市场上的莲子酒种类越来越多，人们对莲子酒逐渐失去了好感。
人们很难辨别真假。如果在网上搜索莲花酒，可以看到各种口味的莲花酒，无论是浓香型还是酱香型，都有很多存在。由此可见，很多厂商其实是想借机宣传自己的品牌，并凭借莲花酒的知名度从中获利。
流行起来之后，自然有人跟风。一时间，市场上的荷花酒呈现泛滥之势，但消费者真的很难选择。作为消费者，我们很难看出哪些酒是好酒。
而且大部分都是以次充好，因为我们能感觉到荷花酒虽然种类很多，但是好吃的很少。经过几次购买，很多消费者对这种白酒的评价其实变得很低。的确，很多白酒质量不好，让消费者对这类白酒失去了信心。
莲酒是否已经成为昙花一现的潮流，还很难说。
低度酒更健康？真相在这里
70年代中期，国家提出发展低度白酒。据有关部门介绍，发展低度白酒可以提高企业的经济效益，节约酿酒用粮，有益健康，促进白酒行业的科技进步。
那么问题来了，如何生产低度白酒？传统白酒蒸馏出的白酒大多在60度左右(最高可达70度以上)。怎么才能把酒换成三四十度？
专家们发挥他们的奇思妙想，最后想出了一个绝妙的招数：加浆。
什么是加浆呢？
说白了，其实就是给白酒加水。为了听起来专业、格调高，改名为‘加浆’。这种在民国时期被认为是犯罪的行为，在上世纪80年代成为主流。
所以，无论低度白酒怎么生产，加水都是必不可少的环节。但是，如果我们慢慢地直接在原酒中加水，就会发现酒会变得非常浑浊，有些加了水的酒甚至像饺子汤一样浑浊。而这些问题对我们这些‘制砖人’来说比较难，酒的浑浊很快就通过一些技术手段解决了。
但问题又来了——酒加水后，经过各种吸附剂净化，冷冻，活性炭吸附或者树脂吸附，然后酒的味道就变淡了！肿胀怎么办？
很简单，为了让低度酒失去高度酒的风味，有良心的酒厂会在酒中添加高级调味酒(婴儿级，很贵的)；没有良心的酒厂，就是直接添加香精香料。
好吧，一斤酒最后变成了两斤酒，三斤酒，既‘节约’了粮食，又‘提高’了经济效果。岂不是一举两得？
一般来说，白酒的好坏是由很多差异决定的。不要盲目相信广告。适当饮用好的白酒，能使人心情愉快，保持活力，有一定的保健作用。另一方面，劣质白酒不仅容易上顶，而且对肝功能有害。因此，消费者在选择白酒品牌时一定要注意区分。
