茅台比五粮液好，喝五粮液的人多？是茅台行业的标杆和贵族国酒吗？茅台和五粮液近年来一直是行业比较的对象。(其实也是浓香和酱香之争)
那到底则这江湖两大东家到底有哪些不同，又都有哪些深藏不漏的本事，我们在选择的同时又
该如何进行选择，今天我们就从他们的原材料、工艺、口感进行行对比，希望能给一些纠结酒友一些帮助。
与茅台、五粮液相比，在品牌定位、营销策略、营销渠道等方面都有所不同，从而造就了产品。
在消费者心目中的不同位置，比如茅台的高价，和红皮挂钩的品牌，都是无形中塑造的。
高贵国酒的称号。五粮液实行“以价销售”的策略，在限量的情况下一步步提价。
为了进一步缩小与主要对手茅台的价格差距。通过各种渠道推广五粮液“供不应求”
形势，以期带动五粮液的消费热潮。塑造消费者的是大众对高端酒的心智。如果你要比较这个
两位大师的异同，其实可以写一整本书，只是简单地区分他们谁好吃和为什么的.
好喝，怎么购买，这里给大家把重点给挑选了了出来，方便大家理解活学活用。
一、原材料的差异
五粮液
原料：五谷之精。顾名思义，五粮液是高粱、大米、
糯米，小麦，玉米。以“包包曲”为动力，在老窖中发酵、揉捏、升华。
茅台
原料：茅台的原料比较简单，就是茅台镇传说中的红子婴糯高粱，用小麦做的。
曲，当地俗称梅九河。
二、工艺上的不同
五粮液工艺
五粮液的工艺比茅台简单，但是详细的写一本书就够了，下面简单总结一下。
先将五种原料粉碎，然后与老窖里的母粮和一些谷壳辅料按比例混合。最
用酒提取器蒸馏后，酒就可以酿造了。
酿造的白酒取出后，容器内剩余的东西(原料、母粮、蒸糠等。)都是经过蒸馏的；再走几步后
之后加入大曲，放入地窖密封发酵，过几天就成了“酒糟”。
茅台的工艺。
茅台比较复杂，主要体现在酿造周期上。台湾酒的酿造工艺比五粮液复杂很多，我就简单介绍一下。
陈述一下。将煮好的高粱和去年的尾酒加入大曲中，混合在一起，在地窖中发酵。一定时间后取出地窖。
然后加入新碎高粱，蒸煮，加入大曲和尾酒，入窖发酵。
一定时间后，从最后一个窖中取出发酵好的产品，然后进行蒸煮(这次可以拿酒)，再将蒸煮好的产品加入窖中。
将酒曲放入地窖发酵。
如此反复，直到第九次煮和第七次取酒完成，整个酿造过程完成。这也是酱香型白酒。
1987工艺，两次下料，九次熬制，八次摊制，加曲，七次取酒，制作周期长达一年。
三、香气、口感区别
无论是浓香型白酒还是酱香型白酒，其香气和口感主要来源于窖池。香气主要是
化学成分中的脂类，而口感主要来源于窖藏过程中游离分子的挥发和缔合。
五粮液
五粮液是浓香型白酒，具有较长的香型、较弱的窖香和突出的老香：曲香、粮香、酸败香。
熏香。
口感：五粮液是浓香型大曲酒的典型代表，香气悠长，口感醇厚，入口甘甜，清咽爽口。
酷、协调、恰到好处”的独特风格。
茅台酒
齐：茅台酒就是酱香层次丰富的茅台酒。闻一闻就能感受到：茅台酒、烘焙酒、水果酒、植物酒、粮食。
香，醇，香，甜。
口感：可以感受到茅台酒的各种香气，如曲香、花香、陈香。喝了茅台酒后
回味绵长甘甜，伴有些许苦味。
二、这
两大品牌选哪个好对于谁更好没有确切的评判标准，有人说五粮液不好喝，也有人说茅台不好喝。只能看个人喜
好，如果你喜欢酱香型白酒，那么茅台肯定是首选；如果你喜欢喝浓香型白酒，那么五粮液肯
定是首选。
但是这几年出现一个趋势：茅台酒的定位更高，总是打着“国酒”的旗号，消费人群也是偏高
层的。五粮液定位不如茅台高端，但是五粮液的消费者更多。
一个鲜明的案例就是：五粮液和茅台酒分别推出生肖酒，但是茅台生肖酒一出就断货，市场价
也被炒得很高。而五粮液的生肖酒则无人问津。
个人建议：如果送礼送的是德高望重的客人，那可以选择茅台，如果客人对酒研究也不深，文
质彬彬，五粮液是首选。
完
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