辽宁朝阳大枣嫩枝扦插育苗技术
_武国岳
近年来，随着我国经济发展水平的不断提高，人民生活水平也得到提高，对优质鲜果的需求不断增加。枣树属于鼠李科枣属，适应性强，种植范围广，抗寒、耐涝能力强。果实富含维生素，可鲜食、晒干或用来做蛋糕等。具有保存时间长、营养价值丰富的特点，深受消费者喜爱。
辽宁省朝阳市地处干旱地区，属北温带大陆性季风气候。具有独特的生态气候条件，日照资源丰富，雨热同季，降雨量少。生态条件非常适合红枣种植。当地红枣种植历史约1000年，目前种植面积超过13,000 hm ~ 2。红枣主产县朝阳县，有“中国扁枣之乡”的称号。因产于朝阳地区的枣皮厚、脆、酸甜可口，果实外观光亮有光泽，所以主要品种有金丝王枣和大平顶枣。朝阳地区生产的红枣品质优良，在当地发展迅速，成为近年来当地农民增收致富的主要产业之一。目前朝阳地区枣园建设中嫁接苗的比例高达80%，不仅成本高，而且在异常寒冷的冬季容易发生冻害，造成损失。市场上的优质苗木数量一直供不应求，缺口很大。扦插技术相对简单易操作，可在短时间内培育出大量优质枣苗。培育的扦插苗表现出较强的适应性和抗寒抗旱能力，很好地解决了多年来当地嫁接苗频繁冻害的问题。
1 扦插育苗的优势
枣的传统育苗方法有嫁接育苗和分苗育苗。分株育苗整体繁殖率不高，繁殖速度相对较慢。在诸多因素的制约下，收益率不高，难以满足市场的大量需求。根蘖苗繁殖速度慢，产量低，幼苗生长不均匀，根系不发达，在枣园面积较小的情况下可选用这类苗。嫁接苗占嫁接苗的80%以上。砧木为酸枣苗，在当地分布广泛，抗旱抗寒能力强，耐瘠薄土壤，易于采种。这项技术在朝阳地区应用广泛。但近年来，朝阳地区冬季极端低温天气频发，导致嫁接苗伤口冻害严重，可能导致嫁接苗失败，影响育苗单位或个人的积极性。而扦插育苗技术繁殖系数高、速度快、成本低，近年来在朝阳地区果树育苗中得到广泛推广。结合当地实际，现将枣树嫩枝扦插育苗技术简单总结如下。
2 育苗地选择及苗床制作
所选苗圃地要求土壤肥沃，排灌条件好，地势平坦，靠近水源，背风向阳，交通便利，土质疏松，远离树木和高楼。扦插前2 ~ 3天，平整苗圃地，做高床(南北向最好)。基质宜选用洁净、透气、含水量高的河沙(沙粒最大直径小于3mm)。沙床的长度最好小于50米，宽度和高度分别约为1.2米和15厘米，沙床之间有一个约25厘米的工作排。可以在上面铺上沙子或者砖块，方便后期。扦插前对沙床进行消毒，用约3g/m 2的0.5%高锰酸钾溶液喷洒苗床。喷洒均匀彻底，保证土壤消毒效果。24小时后喷清水冲洗一次，3 ~ 4小时后即可进行扦插。
3 扦插技术
3.1 采穗
枣枝扦插的插条应选择半木质化的二次枝或枣头，最好在扦插当天的4: 00-16336000时进行。若割日为阴天，采集时间可适当延长。插条采集后，应及时放在阴凉通风处。它们应该整齐地排出，并按一定的顺序放置。切割位置应接触地面。记住不要收集太多的插枝。尽量当天采集，处理后当天剪。在切割处理前，将地面清洗干净，并在处理过程中保持地面处于潮湿状态，以免切割失去过多水分而导致死亡。
3.2 插穗制作
枣树的枝干与其他树种相比，不同之处在于有托刺，有枣挂，节间短。插条长度控制在6cm左右即可，不宜过长。要求每个插条上留一个枣架，每个枣架上留3~4片小叶。切割的上半部分要平，下半部分要斜切，切割要平滑。岩屑处理后，预先浸泡在盛满水的容器中(不是金属制的)，浸泡密度不要太高。然后在另一个干净的、预先灭菌的非金属容器中加入ABT1生根粉、白酒或酒精度在60度以上的酒精，搅拌混合均匀，再加入水，最后ABT1生根粉的浓度约为200mg/kg。将之前用水浸泡过的插条取出，用200mg/kg的生根粉溶液浸泡1.5h，ab1生根粉用量随插条量变化较大。一般在实际生产中，1g ABT 1号生根粉处理的枣树插条数量在3000根左右。
3.3 扦插
朝阳地区枣树嫩枝扦插的最佳时间是每年的6月中下旬。取出用生根粉处理过的插条进行扦插，每天173，336，000根插条后扦插效果最好。此时温度低，光照强度低，有利于减少插条失水，提高成活率。如果切割时是阴天，切割时间可以适当提前。边剪边喷水，剪深要控制在2cm左右，这样才能保证风吹的时候不会倒伏。1m 2插条的插条数约为300条。
4 苗期管理
4.1 喷
水扦插后在形成愈伤组织前，插穗无法从沙床内吸收水分，其代谢所需要的水分来源主要通过喷水。每次喷水的时间控制在 50s 即可，不可喷施过量，通过控制停水的时间控制浇灌量，确保插穗不发生萎蔫即可。一般扦插后 7~10d 插穗即可形成愈伤组织，此时停水的时间可适当延长，插穗根系萌生后需要进一步延长停水的时间。喷水的最佳时间范围在 6:00－7:30，气温较低的早晚喷水量宜少，中午温度升高可适当增加喷水量，降雨天气、夜间不需要喷水。插穗根系大量萌生后，不需要反复多次浇水，每天灌透水 1 次即可 。
4.2 除草与施肥
当扦插的沙床上有杂草萌生出来后，及早进行清除，以免根系发达的杂草对插穗根系萌发产生不利影响。形成愈伤组织之后，选择 0.2%叶面肥 800 倍液等喷施插穗，以晚上为好。插穗根系萌生后施入复合肥25g/m 2 左右。
4.3 有害生物的防治
扦插的沙床上湿度较大，如果发现插穗下方剪口位置有线虫，可选择 4%~5%溴氰菊酯 800~1200 倍液等对准插穗下方喷，一般以晚上喷药效果更好，喷药后再喷水 1 次，以冲走叶面上的药剂，之后进行扦插。大枣扦插苗病害的预防上，需要做好苗床的消毒，并选择一些广谱性药剂进行防治，包括 0.4%~0.6%高锰酸钾600~1000 溶液、0.5%多菌灵 600~1000 溶液、0.5%百菌清 1000 等，每 10d 喷 1 次，连续喷 3 次。
4.4 起苗与防寒
大枣的幼苗抗寒能力相对较弱，在冬季风大且干冷的朝阳地区的沙床上不能安全越冬，需要转移到地窖等位置 。因此，在入冬前的 10 月下旬进行起苗，将苗按照 10 株 1 捆的标准捆在一起，整齐地摆放在提前放好干净沙子的泡沫箱等容器内，用沙覆盖苗木的根系，灌透水 1 次，之后连泡沫箱一起背阴处，12 月后转移到地窖中，确保苗木可以安全越冬。
5 移栽后管理
5.1 移栽
扦插苗在地窖中进行 1 个冬季的防寒，第 2 年 4月中下旬即可进行移栽。选择土层深厚、背风向阳、土壤质地疏松、附近有充足的灌溉水源、有良好的排水条件、交通便利、与高大的树木以及建筑距离远的地方进行移栽。地块选好后深翻土壤，深度在 20~25cm，经过充分整平、耙细后，做宽 50cm 左右的垄。如果土壤较为干燥，要提前灌透水 1 次，待水分充分渗透后再进行移栽。移栽之前，如果发现扦插苗的根系过长，可先将其剪掉一部分，长度保留在 15 cm 左右，之后在提前做好的垄沟内进行栽植，株距约为 10cm。移栽时扶正幼苗，确保根系舒展，上提苗木并踏实土壤。底肥选择磷酸二铵 225~300kg/hm 2 施入，移栽结束后再灌水 1 次，待水充分渗透到土壤中、地表稍干时进行松土。移栽苗生长季加强除草松土、灌溉、病虫害防治等管理。为了促使移栽苗尽早木质化，提高苗木的质量，可在 8 月中旬摘心，为苗木的株高生长创造条件，一般经过摘心处理的移栽苗株高可达到 1m、地径约 10mm 。
5.2 越冬防寒
大枣幼苗移栽后在干冷且风大的朝阳地区冬季易出现干梢等问题，对苗木的品质非常不利，情况严重的，还可导致移栽苗发生冻害，出现死亡。因此，可在10 月底开始起苗，提前将假植沟挖好用于假植。假植沟选择在向阳背风处，要求地势稍高，假植沟的长度不定，因移栽大枣苗的数量而定，深、宽分别为 1m 左右。假植沟的一侧要求为斜面，倾斜角度在 45°左右，以便于移栽苗往沟内转移。大枣移栽苗在起苗之前需要在苗的主干基部上方 3~4cm 的位置剪掉二次枝，以免损伤到苗木的主干，修剪时，要求剪刀锋利、剪口平滑，一来降低剪口的失水几率，二来为移栽苗的假植创造条件。起苗时，确保移栽苗有完整的根系、主干上无机械损伤。结合苗木的规格进行分级，并按照 10 株捆成1 捆的方式打捆，并按照不同的苗木等级分别储藏在假植沟内，要求用提前浸泡 0.3%左右高锰酸钾水溶液进行消毒处理的细河沙将苗木的根系掩埋住，沙子的含水量要求手握成团、撒手散开。需要注意的是，假植沟的底部需要先用厚 5cm 的沙子铺上，按照 1 层苗木、1 层沙子的顺序逐层进行，每层苗木的根系均要接触到湿润的沙子，以保湿。最后 1 层覆盖沙子，高度比苗木原来根际的土痕处高 3cm 左右。12 月初左右沙子一般即会完全封冻住，在上方覆盖 1 层草帘、1 层土（厚度 10cm 左右），草帘要求每隔 2~3m 放 1 把，以保证苗木透气性良好、安全越冬 。
6 结语
嫩枝扦插育苗技术的推广，不仅实现了优良大枣品种的快繁、扩繁，也非常适合在大枣的大面积育苗中推广。培育良种大枣扦插苗，既能增加育苗经济效益，也能提高枣农建园的积极性，对推动朝阳乃至相关地区大枣产业的快速发展具有重大意义，应用前景非常广阔。
