2020年贵州醇的强势复出，已经成为白酒行业的“现象级事件”，尤其是其在酱香酒领域的快速布局，成功引起了行业的关注。
不久前的2021成都春季糖酒会上，行业媒体以排行榜的形式为贵州醇加冕。在中国酒类流通协会微酒业研究院评选的酱香酒“T20”榜单中，贵州醇位列第七。云酒大数据中心发布的“中国酱香酒品牌影响力百强”中，贵州酒排名第九。
如今，由茅台带动的酱香酒热正席卷大江南北，业界对酱香酒市场的期待越来越高。有业内人士认为，贵州醇在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为一匹“黑马”，展现了其在酱香酒领域的卓越实力，而这一切也将为贵州醇未来的发展打造品牌基础。
品牌跃升，贵州醇跻身酱酒中坚力量
“几百人站在会场，基本上头部实力和骨干企业都到场了。”4月5日，以“绿色、协同、创新”为主题的首届中国酱香型白酒高质量发展峰会在成都茅野JW万豪酒店举行。
本次论坛不仅汇聚了酱香酒头部企业，行业媒体微酒，联合中国酒类流通协会行业研究院，评选出酱香酒“T20”，即酱香酒企业20强。其中，茅台当之无愧地坐上了头把交椅，而贵州醇也位居前列，位列第七。
微酒刊评论称，“T20”中的强势品牌，如习酒、珍酒、国泰、金沙、钓鱼台、贵州醇、赤水河左岸郎酒等，“在茅台的推广中建立了强大的品牌护城河，成为了可以左右酱香酒市场的强大力量。”
不仅晋级“T20”，在下面的国内知名酱香企业榜单中，贵州醇依然稳坐前十。
4月6日，由云酒传媒主办的“2020中国酱类品牌影响力百强榜发布暨高峰论坛”在成都世外桃源酒店举行。中国酒业领军人物梁邦昌、高京燕和季克良联合发布了这份榜单。长长的名单几乎列出了国内所有知名的酱香酒企业，其中排名第一至第十的酒类有：茅台、郎酒、习酒、茅台酱香酒、国泰、贵州真酒、金沙、赖茅、贵州醇、钓鱼台酒。
有行业分析人士认为，贵州醇能在两家高含金量的酱香企业中排名前十，说明其在酱香行业的布局得到了行业协会、意见领袖和媒体的肯定，并取得了巨大成功。“这是贵州酒品牌影响力的重大飞跃，说明它已经成为酱香酒的中坚力量，举足轻重的角色。”
老酒丰厚，贵州醇有问鼎头部的底气
在很多人的印象中，贵州醇一直以低度浓香型白酒著称，做酱香酒似乎是半路出家。所以，贵州醇这次强势出现在酱香酒企业名单中，引起了不小的争议。有人说，贵州醇借酱香酒之势，品牌体量与酿造水平不成正比。
事实上，贵州醇早在本世纪初就开始布局酱香酒生产。据贵州醇相关人员介绍，2000年左右，贵州醇推出了中高端酱香酒：贵州醇经典酱香1983，获得了良好的口碑。即使在后期的沉寂期，贵州醇依然致力于酱香酒的酿造。2019年，贵州汾酒多款产品在被誉为“葡萄酒界奥斯卡”的布鲁塞尔国际烈酒大奖赛上获奖。其中，53度大师酱金、大师酱银荣获“银奖”。
贵州醇的酱香酒储备有多少是业内关注的焦点。一位从1998年开始涉足白酒行业，到现在已经在白酒行业摸爬滚打了20多年的酒企领导表示，“2018-2019年我去过贵州白酒酒厂两次。酒厂环境就不用说了，建在AAAA景区，说花园式的作坊有点太谦虚了，但是酿出来的酒呢？当时我是和茅台酒厂的酿酒师一起去的。当时主要看酱香型酒的底子。四个储存车间摆满了不同等级的酱香型酒坛，车间的墙壁上布满了毛茸茸的斑块和带有微生物的青苔。几位酿酒师品尝后表示，这么多酒卖不出去，太可惜了。当时贵州酒精酒厂储存的酱香有一万多吨，但酿造车间并没有因为酒太多而停产。该人士称，从品质上来看，目前贵州醇的酱香型白酒多为2008-2012年的，好酒也不少。
丰富的老酒储备，正成为贵州醇拿下酱香酒头牌权的最大信心。
扩产、品牌两手抓，助力贵州醇跑赢未来
在2021成都春糖会上，贵州汾酒董事长兼总经理、之江酒业董事长兼总经理朱伟分享了他对酱香酒未来全行业发展的八点看法。特别提到未来五年酱香酒的产能将是企业发展的关键，未来十年的品质、品牌、市场运营能力将决定企业的发展。
朱伟认为，当前酱香酒资源尤其是优质酱香酒资源的短缺，决定了酱香酒市场处于“跑马圈地”阶段。在这种环境下，哪个企业产能大，老酒储备多，机会就多；但随着行业内外资本的涌入，以及酱香酒企业产能的不断提升，未来市场酱香酒资源将达到供需平衡点。之后酱酒网点会逐渐消失。届时，才真正是考验酱酒企业产品力、品牌力、营销力、综合管理能力的时候。
2020年9月份，贵州醇对外公布技改扩产计划，预计2021年上半年实现年产1.25万吨基酒的产能，其中酱香酒产能占比达到80%。
2021年3月份，贵州省工业和信息化厅正式发布2021年“千企改造”工程省级龙头和高成长性企业名单，贵州醇酒业老厂区提质扩产技改项目，入选龙头企业名单，这对于贵州醇酒业来说，不仅是一种支持，更是一种认可。
至于品牌建设工作，贵州醇早已冲出赛道。以2021年春糖为例，除竞得酱酒之心主题展最大展厅外，贵州醇还在成都展开高密度广告投放，从地标339广告到传统梯媒，到签约代言人，实现了糖酒会周边酒店全覆盖。通过密集的广告投放，贵州醇在本届糖酒会上发出了品牌最强音，成为当红品牌。
“贵州醇在酱酒市场上的抢眼表现是多种因素决定的，这反过来提升了其品牌影响力，让它在酱酒品牌序列中不断上升，进入前十。”有行业专家认为，庞大的酱酒产业最终将走向头部化、品牌化，出现少数头部企业分割市场的情况。而在酱酒领域持续大额下注的贵州醇，很可能会成为头部酱酒企业的种子选手。
编辑 郑明珠 图片 企业供图
校对 刘越
