朗格多克这几天在刷新你对法国葡萄酒的三观！品酒人对话CIVL
文章来自音乐酒鬼lookvin。
朗格多克葡萄酒监管委员会市场部经理Christine Molines
当我们谈论朗格多克的时候，我们在谈论什么？当然是酒！
当我们在谈论法国葡萄酒的革命时，我们在谈论什么？当然是朗格多克！
不得不说，在以恪守传统为标榜的旧世界，以多变著称的朗格多克正在刷新你的法兰西三观。
朗格多克的法语名Languedoc可以拆分为Langue d'Oc，翻译成英语，即oc的语言，而oc在南法传统语言——Oak中的意思是“是”。
小皮老师主讲大师班现场
因此，奥斯克总统的妻子珍妮麦克(Jennie Mack)在法国南部的硕士课程上开玩笑说，每当朗格多克有人提出一个新的建议，许多人都会积极地说是。也许这就是为什么这个法国老产区在最近几年成为最坚决的一个，甚至被称为旧世界中的新世界。.
一半海水，一半山野
在从上海去杭州的路上，我看完了《下一站，法国南部》，对南法的风土人情有了遐想。朗格多克是海洋和山脉之间的过渡地带。这里的山川河流既属于地中海，也属于阿尔卑斯山。
大师班现场
酒是嘴唇的语言。当我在杭州站品尝一款朗格多克葡萄酒时，一年一度的朗格多克之旅，我仿佛感受到了那片土地的独特风味：一半是海水，一半是山野。
"除了性价比好,你能告诉我其他两种朗格多克葡萄酒的优点吗？"
“我可以告诉你三个。”
朗格多克葡萄酒监管委员会的市场经理克里斯汀莫林(Christine Molines)毫不犹豫地回答，说到朗格多克的葡萄酒，她似乎能滔滔不绝地讲一个多小时。
“朗格多克是世界上最古老的葡萄酒产区之一，也是法国最大的地区餐酒和法国最大的有机葡萄种植产区.的原产地，朗格多克出产的粉红葡萄酒比普罗旺斯还多。”克里斯汀说。
Christine和乐酒客读者打招呼
你好，我是来自法国朗格多克的克里斯汀。朗格多克是世界上最大的葡萄酒产区，也是最古老的。我们的生产区有地中海气候；阳光充足，湿度较小。我们生产高质量的葡萄酒。这些葡萄酒大多被AOC的法定产区标志认可，如Corbires Corbier、Minervois Minerva，以及部分特级产区(如La Clape klapp、Pic Saint-Loup Pique-Saint Road、corbiRES-Boutenac cor bier-Butner等。).谢谢你。
CIVL:为朗格多克AOP葡萄酒保驾护航
克莉丝汀的CIVL是朗格多克的官方贸易协会，主要负责朗格多克所有AOP葡萄酒的保护和推广。它成立于1994年。自成立以来，这一官方机构被赋予一项使命：把朗格多克葡萄酒销往全世界的同时，也把当地的历史人文和风土特色带给全世界人民。.
“中国是朗格多克最大的葡萄酒出口市场，而且每年都在改善。我们对中国市场的表现和改善非常满意。从中国和朗格多克AOP葡萄酒的数量仅次于波尔多AOP.进口葡萄酒的数量来看，去年我们出口了14万升葡萄酒。
到中国。尽管我们在单瓶葡萄酒的价格并不高，但我们的质量却是有口皆碑，以性价比见长。”由于朗格多克AOP葡萄酒在中国市场突飞猛进的表现，CIVL愈加注重在中国市场的推广，积极加强与国内经销商的紧密合作。得益于有的放矢地传媒攻势，CIVL近年来在中国的推广颇有建树，“量大价廉，品质参差”的粗糙形象正在逐渐被打破。
2018年9月14-20日期间，CIVL接连在中山、杭州和天津三个城市举办了“法国朗格多克经销商推介会巡展”，现场人潮涌动，赢得了参展商和观众的一致好评。之所以今年会选择这三个二线城市，跟CIVL在中国市场循序渐进的推广策略有关。
“2017年，我们在北京、上海和广州这些一线城市举办了路演，在业内产生了很大的反响，达到了很好的宣传效果，今年我们更加看重中国二线三线城市的市场潜力，选择这些城市一方面是他们跟一线城市距离近，比如说，中山离广州比较近、天津在“京津翼商区”，这些城市有潜在的未开发市场，同时这些城市是很多专业进口商，经销商，酒店，餐饮这些客户比较集中的地区。”
唯一永远的不变，就是不停的改变
葡萄酒是敲开南法幸福之门的钥匙，而AOP葡萄酒则更像是朗格多克流动的红色黄金。朗格多克产区目前有36个AOP，官方每年都会进行葡萄酒特级村评选，如同餐饮界的米其林指南，年年都有升有降，表现优异者榜上有名，表现不佳者则名落孙山，哪怕前一年的佼佼者也会因品质退步而失去特级村的名号。唯一永远的不变，就是不停的改变，这正是朗格多克立flag的方式。
“现代（Modern）是朗格多克葡萄酒的另一个优势，这里的葡萄酒拥有一种朝气蓬勃的年轻感，充满奋勇拼搏的活力，每一次改变都是一场冒险，更是一种打破天花板的锐气和勇气。你会发现，朗格多克比你想象中更有魅力。“
小皮老师在杭州站的朗格多克葡萄酒大师班上说，石灰石和页岩是这个产区最知名的两种土壤类型，前者出产强壮浓郁的葡萄酒，后者的所酿之酒则更为精致细腻，两者共存于同一片土地，可谓天生的“刚柔并济”。风土造就人文，或许这也是朗格多克人能够精准把捏住传承和沿革之间微妙尺寸的秘诀之一。
时代的转变，正好符合朗格多克以及整个南法的特质，怎知何种程度算得上坚固？或许就如那地的山水，流动的流动，坚守的坚守。
