你喝的水里游的全是塑料？
最近有这样一篇文章，说瓶装水是“百年最大骗局”，不仅不干净，还致癌。
基于美国环保组织Orb Media对11个世界知名品牌的259瓶水所做的测试。
本次全球调查共有11个国际和国内品牌的瓶装水。一些国家人口众多，而另一些国家瓶装水消费量很高。它们包括：
著名世界级品牌
Aquafina
达沙尼
依云(依云)
雀巢纯生活
疗养院
佩莱格里诺
著名国家级品牌
水绿色(印度尼西亚)
比斯勒里(印度)
埃普拉(墨西哥)
热罗尔施泰纳(德国)
米纳尔巴(巴西)
娃哈哈(中国)
ORB ORB研究结果：
1，93%的瓶装水含有塑料颗粒。
2.每升水中有10.4个大于100m(头发粗细)的颗粒，314个介于6.5和100 m之间的颗粒可能是塑料。
(注：有可能。)
3.瓶装水100m以上的颗粒物含量几乎是自来水的两倍(5.45个/升水)。
IBWA、国际瓶装水协会和一些被点名的企业立即回应说，实验中可能存在假阳性，他们没有回避实验材料中携带的塑料颗粒。
GB19298-2014 《包装饮用水》和GB2762 《食品中污染物限量》没有把塑料颗粒作为检测指标，国外也没有正式的标准和检测方法。因此瓶装水中到底含有多少塑料微粒还需要进一步研究。
瓶装水还能喝吗？
科学界有利有弊。
正方认为：
塑料颗粒会以多种方式与身体相互作用，可能会停留在肠壁或进入血液。
反方觉得：
食物和水中的塑料颗粒可能不是一个严重的问题。我们的免疫系统有自己对付塑料颗粒的方式。
世界卫生组织表示，目前的研究数据有限，是否有害尚不确定。将尽快组织科学家进行风险评估。
瓶装水中除了塑料微粒，还有其他污染物：
臭氧消毒产生的溴酸盐，一类2B潜在致癌物。
包装材料释放的有毒物质，如重金属、增塑剂和多环芳烃。
反复加热导致亚硝酸盐浓度升高。
增塑剂(塑化剂)广泛用于各种包装塑料、橡胶和医疗器械。塑化剂可能通过包装材料迁移到饮用水中，但塑化剂溶解度低，在水中含量少，不太可能引起中毒。
其实塑料颗粒是2004年提出来的，盐、海洋生物、海鸟都有。
怎样喝水更健康？
如果喝瓶装水，尽量去正规水站买，最多2个月清洗一次饮水机。
如果喝自来水，先烧开再喝。
为了防止塑料成为最坏的发明，全世界都在进行积极的治理工作。对我们自己来说，少制造塑料也是对后代有益的。从这个角度来说，首选自来水！
本文专家：
张立平，中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术硕士。
本文审稿：
陈博士，副研究员，解放军总医院南楼临床部，国家老年医学临床医学研究中心，老年医学研究所。
佛山出版编辑部
