范看了《鹿树酒》一文，要了地址，送酒给桫椤。他说网上有很多批评，但是他自己喝了感觉没那么差，所以有点怀疑自己，就送了我一瓶，让我尝尝。
浓作坊，回首窖，酱香53度，配料为水、高粱、小麦，执行标准GB/T26760-2011，生产日期2021年9月15日，自标为软酱香。
观色，酒体清澈，略黄，粘度一般，酒膜薄，酒柱不明显，酒花散得快。
气味芳香，微刺激性，有成熟香甜的花果味，但酱味不浓，有轻微的焦味和粮味，深呼吸时鼻腔微酸。
喝起来，入口有点酸，酸中带甜，酒体有点刺激口腔，尤其是舌头，喉咙略辣，酱味不是很足，有焦味，喉底苦涩明显，口腔涩，但舌根两侧有唾液还行，余味一碰就粒香不硬。
空杯，酱味不足，酸味重。
桫椤其实对车间的厚重印象很深。之前喝过几次，在“镇酒”里应该还算可以接受。
回到这个酒，品牌名这么大，有点名不副实，也有自我吹嘘的意思。不过网上看价格也不是不能接受。归根结底，你付出什么就会得到什么。
只是我对这个霸气的名字视而不见。
以上。
