香港很美。
香港有著名的建筑和森林，也不缺少乡村。山是绿色的，草是绿色的，花是红色和紫色的，水是蓝色的.人们日常能看到和接近的植物、昆虫、鱼类、鸟类和动物也是美丽的，但它们有时被忽视，被视为一无所有。
叶凌风不是这样的人。作为一个久居香港的“上海人”，他比绝大多数香港本地人和广东人更了解香港的历史、故事、植物、昆虫、鱼类，而且能如数家珍地讲故事，引得周围人议论纷纷。
他会告诉你你绝对想不到的真相：“香港蝴蝶在世界自然科学史上的地位，可能比香港商业在世界商业史上的地位更重要。”因为香港有记录的蝴蝶种类多达142种，而英国比香港大300倍，只有68种。不过这个数字是基于30多年前的统计，不知道现在有什么变化。但不在意料之中。变化很大的是香港金融贸易业的发展，让这座城市跃居世界前列，戴上了一个又一个“国际中心”的头衔。现在很难说是香港的蝴蝶还是香港的商业在世界上占据更重要的地位。
但这并不能改变蝴蝶是香港名产之一的美好事实。几十年的沧桑，改变了九龙半岛蝴蝶谷的美丽。“从前，这个山谷里的树木非常茂密，尤其是许多小松树，土里还有一棵名叫‘鸭脚树’的矮树。这是蝴蝶蛹最喜欢栖息的植物，所以一旦孵化，它就构成了成千上万只蝴蝶在森林中飞舞的奇观。这种蝴蝶多为粉蝶，翅膀为黄色，所以看起来是金黄色的，这也是蝴蝶谷出名的原因。可惜近年来扩建郊区，乱砍滥伐，使蝴蝶谷名存实亡，难以恢复旧貌。”然而，尽管蝴蝶谷已经死亡，但香港的140多种蝴蝶仍然存在，仍然保持着香港的这种美丽。
世界上有记录的蝴蝶大约有20000种。中国约2100种，香港约240种。一些蝴蝶品种可以在香港的城市公园找到。
根据lcsd.gov.hk(2021年5月)
香港最佳的赏蝶季节是每年的4-6月和10-11月。超过半数在香港栖息的蝴蝶品种可见于船湾郊野公园的五角藤和荔枝窝。在市区，香港公园能看到的最多，有48种。图为地图蝴蝶。
scmp.com/yp
香港有很多蝴蝶和兰花，至少有75种野生兰花，所以叶凌风说这也很自豪。香港的野生兰花生长在根部或岩石平台上，常见的是开粉色花朵的辛西娅。
常见的布谷鸟和木棉当然是叶凌风的作品。他写道，木棉开花的时候，反射着阳光，满树的大红花高高举了半天。就像明末屈大均说的“愿一切顺利，灯笼都烧完。”他写到木棉掉落的时候，更是绘声绘色：“它在树上开的时候，花瓣是向上的，花托和雄蕊比花瓣重，所以它从树上掉下来的时候，在空中保持不变。这时，六片花瓣变成了螺旋桨，一路向下旋转，然后啪的一声落到地上。在春天和袖手旁观休息一下，看着鲜红的落花从空中旋转而下，真是一种享受。”
从蝴蝶、野兰花到木棉的描写中，我们充分看到这位在香港生活多年的作家，是如何从书本和实际观察中，了解到身边很多有趣的事情，然后写出了唯一的《广东新语》。
林地约占香港总面积的25%，其中低地和山地森林为兰花提供了潮湿的悬崖和岩石环境。草地和灌木丛也是一些兰花生长的适宜环境。顺时针方向：地兰花(欧亨尼娅)、附生兰花(广东区间兰花)、腐生兰花。
根据hkwildorchidaceae.com港野生兰花
羊蹄甲，别名香港兰(豆科，类似兰花)
他用自然科学和历史的知识、民俗学的观点和文学的笔法来写这些。打开《香港方物志》的目录，看到《香港方物志》，《一月的野花》，《三月的树》，《四月的花与鸟》，《蓝鹊――香港最美丽的野鸟》，《夜雨剪春韭》，33600010。忍不住被吸引继续读下去。
《新蝉第一声》，作者非常详细的写下了港式落叶。三月，在江南被称为“养花日”，在香港，叶凌风说它可以被称为“养叶日”。香港的树秋天不落叶，冬天不变黄。“但是当春天来临时，现在是二月底三月初，往往一棵树会在一夜之间所有的叶子都枯萎了”。而“一棵前几天叶子刚刚凋谢的大树，只要你三四天不注意，经过晚上的一场毛毛雨，早上的一个太阳，光秃秃的枝头又已经长满了新的叶芽”，“已经是新绿了”。反射着阳光，这些嫩叶透明可爱。“它们不是落叶而是变叶。因为这种变化，但由于内在的要求，春天来了，新叶已万事俱备，急于钻出，于是隔年已尽本分的老叶，会毫不犹豫地把自己的位置让给新的一代”。
这些文章使人想到周作人早年写的《故乡的野菜》那些散文，使人想到叶灵凤所爱读的淮德的《塞尔彭自然史》和吉辛的《四季随笔》。从鹭鸶、鬼鸟……到狐狸、老虎……到猪鱼、魔鬼鱼…… 到蜘蛛、蜈蚣和各种蛇……到禾虫、荔枝蝉……到老榕树、吊钟花……都一一出现在《香港方物志》中。
由于香港是中国的一部分，位于南方，因此香港方物往往也就是南方的草木虫鱼鸟兽，因此，读它也有如面对着南国的风光。
当谈论或描写香港社会的文章或小说一本又一本出书时，能看到《香港方物志》这样的书，不禁使人有一种清新的喜悦。
选自罗孚《关于〈香港方物志〉》（1986）
《香港方物志》1953年写成，1958年初版，1970年重版。1985年北京三联书店出版。图为商务印书馆2017年香港回归20周年纪念版。
作者：罗孚
编辑：李纯一
