年轻人的酒文化明显不同于前两代人。他们不再喜欢酗酒和醉酒,而是更喜欢饮酒和微醺。除了传统白酒、啤酒、葡萄酒占据销售市场的主旋律,果酒也成为酒类消费的新趋势。作为新兴果酒的代表之一,从发电到引爆只需要一年时间,如何才能做到?
首先,顺势而为,抓住机遇。微醺低度果酒正在成为年轻人的新宠,新的饮酒习惯将使这一市场不断扩大。虽然果酒市场大,但是大家要抓住机会。比如现在戴口罩的情况严峻,情况明朗后重启线下聚会的场景:好久不见,所有感情都在酒里。可以用酒来表达用户的感受,一句“好久不见”可以帮助两个人快速拉近距离,建立品牌的情感联系。
其实高价值的果酒也可以吸睛。现在市场上各种新品牌都推出了各种让人眼花缭乱的果酒。这些果酒的包装都很抢眼,甚至很多都在瓶盖上下了功夫,打开就能闪闪发光。一看就是主打年轻人市场的品牌,甚至更准确的说是主打年轻女性市场的品牌。面值之下,高面值成本被放在包装上。以瓶身设计为卖点,包装会增加酒的价值,容易有较大的利润空间。除了利润高,过度包装也是因为年轻女性更容易为面值经济买单。
年轻人更喜欢低度酒,随着女性消费群体的崛起,低度酒、起泡酒、调制鸡尾酒等“甜水”的市场越来越大。酒精度低、颜值高的产品也符合新生代人群的审美,受到消费者的欢迎,在葡萄酒市场占据一席之地。
相比传统白酒,果酒赛道的竞争要小很多,市场还在开发中,品牌粘度低。目前比拼的还是营销能力。
目前市场上很多果酒品牌都是贴牌产品,因为果酒的贴牌产品成本低,价格高。在电商平台上销售,节省了大量经销商渠道费用,利润率高。