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一家大型酒店能住多少人,一家大型酒吧酒水利润有多少

酒易淘 洋酒 2022-07-21 03:19:46

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:10~50万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:534家

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  酒吧行业六大痛点:周一到周四客流少场地、人员开支上涨客户充值少营销模式无创新靠收台费盈利难无法建立客户粘度.很多酒吧老板没有尝试过资源整合,不知道如何运用到自己的生意中。其实无非是合作共赢,利益交换。   

  

  今天分享一个合作的酒吧:米菲酒吧,外观300平米左右,走风格路线。酒吧装修风格不错,放点轻音乐很有艺术感。最初的甜蜜过后,酒吧自身的弱势和强大的外部竞争,压下了酒吧的幸福感。然而,习惯性的营销方式,如硬性广告,打折,促销活动和网上宣传,并没有使生意变得更好,效果仍然不尽人意。   

  

  这不是说这些方法没用,关键是看怎么用。特别是在不同的市场环境下,要结合具体情况灵活运用。   

  

     

  

  因为企叮咚,的崛起,他们跑在了前面,为律师协会做了一个试探性的活动。过了一夜,乘客多了很多。但是,由于之前选择了礼品价值小,对酒吧客户群吸引力下降,新客户的数量并没有增加多少。而且一些竞争对手也采用了礼品引流的方式,优势不再明显。   

  

  这时,我们给他一个新的想法:整合别人的资源,尽管本质还是促销,但用另一种方式,效果完全不同。   

  

     

  

  我们给酒吧提供的思路大概是:整合资源,以联盟商圈的模式引流。   

  

  1:顾客在酒吧消费完之后,一般会出去吃宵夜。天气越来越热,最宵夜是什么?吃小龙虾!(酒吧街附近一般有很多宵夜店)   

  

  2.和宵夜店老板合作。比如我做促销,顾客在酒吧消费1000元,我会送你1000个品牌礼品,我还会送你三张128元的龙虾券。每只招牌龙虾2斤左右的成本应该在50以内。这个费用还包括厨师的水电费用,费用由酒吧支付。   

  

  3.宵夜店老板的好处:   

  

  酒吧不断送客人给你。当一个客人来到你的店里,他不会只吃龙虾。他总是点一些菜,喝一些酒,对吗?即使这部分客人只吃龙虾,你依然不会亏本。无论如何你还是可以赚钱的。况且这些都是精准客流,客人习惯在这里吃饭。即使没有我的优惠券,他们也会去的。除此之外,客人来店里都是几个朋友,很少有人来吃饭。而且他们总是点别的,不能只吃龙虾。   

  

     

  

  酒吧卖饮料的利润还是可以的,成本大概在20%左右,也就是说花1000块,至少能赚800块。   

  

  具体方案   

  

  这种双赢的合作模式很容易一拍即合:   

  

  酒吧这边是怎么算的?酒吧消费1000元送1000元品牌礼品,再384元xx龙虾店招牌龙虾。其实1000元的品牌礼品成本在100元-200元,3只招牌龙虾成本在150元左右,实际上客户消费1000元,除去成本还是能赚四五百元的。.   

  

  活动敲定后,立即开始运营。酒吧门口的大招牌:酒吧当月累计消费1000元可以送1000元品牌礼品再送3份每份价值128元的XX龙虾店招牌龙虾。.   

  

  从酒吧消费者的角度来说,几个朋友在酒吧喝酒,一两次就轻松消费1000元。出了酒吧吃宵夜很正常。还可以获得1000元起的礼品,比如扫地机器人,苏泊尔炖锅。不管你怎么想,都会划算的。   

  

  以前看到这么好的东西的老客户,很快就在朋友圈里传开了,想喝酒或者吃小龙虾。他们第一时间会想到这家酒吧。打电话给几个朋友,或者朋友打电话给朋友,有很多人回应。   

  

     

  

  活动当天,引爆了酒吧活动。酒吧人满为患,服务员几乎应接不暇。一夜之间营业额增长了20多倍!这家酒吧的月净利润达到50万英镑。   

  

  另一方面,如果酒吧是平时的折扣,即使是半价消费,消费1000元也只收500。能有这样的效果吗?答案很难。   

  

  同样,宵夜店也太忙了,很多客人只能下次再去。不管怎样,优惠券的有效期是两个月。   

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大家互惠互利,资源就这么整合了,相互带动客人。

  

反过来,龙虾店推出:消费满1000元,送1000元品牌礼品,再送300元的酒吧消费券。

  

这个方式可以应用到很多行业,可以整合更多的商家跟自己合作。比如 KTV、健身房、汗蒸馆等等......... 若是想提升品牌在全城的知名度,声势可以做的更大!全城三五十个品牌商家一起联盟,品牌知名度有了,流量也有了! 这样的好处是商人以让利的形式做到了薄利多销,顾客也更实惠,生意好到爆!

  

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