导语：堪称“异地茅台”的珍酒，是否真如说的那么好？测评之后就明白了
说到稀酒，大家一定都听说过这四个字：异地茅台。
因为珍酒的诞生是为了让人们能喝到和茅台一样好喝的酱香，所以在70年代末，它由茅台酒的原班人马建造，搬到了其他地方，但仍在遵义市生产，只是与茅台酒的原产地茅台镇分开了，属于茅台酒的一个异地项目。
据说当时为了保持珍酒和茅台的相似性，连发酵的泥都是茅台酒厂用的，工艺和茅台的“12987”一样，原料也比较一致。整个实验过程历经10年，终于出了一款香气和微量元素几乎接近茅台的稀有酒。一经推出，在市场上的反响特别好。
据专家检测，珍酒的成香物质与茅台酒大致相同，甚至微量元素的组成和基本风格也与茅台酒一致。在整个白酒行业，肯定没有第二个白酒与茅台酒如此相似，这也意味着茅台酒的异地项目正式成功，所以珍酒也有了“异地茅台酒”的称号。
只是一种罕见的叫“异地茅台”的酒。真的有说的那么好吗？众所周知，茅台酒是中国的顶级酒，现在有一种酒可以媲美茅台酒。想必很多人都有疑惑，所以边肖今天亲自评价了一下他手里的这瓶珍馐。想必，听了边肖的评价之后，我就会明白了。
首先，我们来看看它的包装。瓶身呈深棕色，具有庄重、高档、典雅、神秘的视觉效果。造型两头细长，中间肥胖，很有设计感。表面印刷也很精致，瓶盖是金属盖，整体上还是很精致的。况且珍十五本身就属于珍酒里的高端酒，所以一定适合送礼，招待客人或者收藏。
接下来，我们来品尝一下。当我们打开瓶盖时，我们可以先闻到一股强烈的酒香，然后将它倒入杯中。可以看到一条细长的酒线，飞溅的酒花持续时间较长，说明其酒体依然饱满，含有较多的有机物。喝酒前，凑在酒杯前闻一闻酒香。先是感觉到一股明显的酱油味，然后一股水果味、焦味、地窖味混合出来。同时还有其他的香味需要慢慢闻，说明它的酒味是一种复合味。
闻过酒后，让我们和边肖一起品尝它。一次不要喝太多，先喝一小口。葡萄酒刚入口时，略带甜味，令人兴奋。然后用舌尖搅动酒，会有酸味，咽下去会有后劲和甜味。整个过程非常舒服，体验感十足。
普通高粱酒入口辛辣，回味苦涩，明显不如红缨高粱酿造的酒。经过品鉴，虽然和茅台酒不完全一样，但是整个品鉴过程给人带来的感觉和茅台酒很像。值得一提的是，茅台酒价格上涨时，还能保持较高的性价比，实在难得。
边肖认为，如果你有兴趣，或者如果你是一个想在即将到来的中秋节入门的朋友，我建议你尝试一下。相信体验不会让你失望。
编辑：橘子皮
