乌鲁木齐,简称乌鲁木齐,是新疆维吾尔自治区的首府。作为中国西北地区重要的中心城市和面向中亚、西亚的国际商贸中心,在1.38万平方公里的土地上生活着405.4万人。
乌市(信息来源:www.163.com/dy/article/D7UP70060524H6IC.html)
乌鲁木齐位于中国西北,新疆中部,亚欧中心,中天山北麓,准噶尔盆地南缘。毗邻中亚国家,是新疆的政治、经济、文化、科技、教育和交通中心。
新疆维吾尔自治区地貌图(来源:www.432520.com/shopping/)
作为世界上最内陆、离大海和海岸线最远的最大城市(2500公里),被誉为“亚洲之都”、第二座亚欧大陆桥、中国西部桥头堡和中国向西开放的重要门户。
发展历史
西汉初年,汉朝设置乌鸡校尉,在乌市附近的金曼(吉木萨尔)安营扎寨,以维护丝绸之路北道的安全。唐朝时,汀州设在天山北麓。
清乾隆二十年(公元1755年),清军在新疆驻军开始大规模发展,乾隆二十八年(公元1763年)开始扩建建城,改称迪化,意为“教化、觉悟”。
迪化程门大厦(来源:www.whb.cn/zhuzhan/xueren/20200820/366997.html)
公元1884年迪化成为新疆省省会,从此成为新疆的政治中心。中国成立后,迪化因大民族主义于1954年更名为乌鲁木齐,蒙古语意为“美丽的牧场”。
宗教信仰
新疆一直是多种宗教并存的地区。到20世纪中叶,新疆已有伊斯兰教、佛教、道教、天主教、基督教(新教)和东正教六大宗教。
二道桥清真寺(来源:搜狐旅游摄影师鲁人)
维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、乌孜别克、塔吉克、鞑靼等7个民族普遍信仰伊斯兰教,汉族、蒙古族、锡伯族、达斡尔族等部分民族信仰佛教(包括藏传佛教)。
一些汉族人信仰道教、天主教和基督教。东正教信徒主要是俄罗斯人。还有满族、锡伯族等其他民族信仰萨满教。
美食风味
乌鲁木齐聚集了新疆风味,食物味道很重。花式抓饭、手抓羊肉、脆皮薄烤馕、包子、拉面、芝麻、油塔、薄皮包、奶茶是少数民族的传统食品。
烤包子(来源:搜狐Hauswirt Heinz)
乌鲁木齐有丰富的水生植物和成群的牛羊。烤肉串风靡全国,烤全羊是重大礼仪宴会的必备。同时,牧区少数民族将牛奶、羊奶加工成八九种乳制品,或香或甜或酸,都带有浓郁的奶香味。
马奶酒(来源:搜狐发现栏目)
马奶发酵而成的马奶酒,微香,清凉,适口。将鲜榨的马奶倒入特制的羊皮口袋中,挂在毡房的墙上,用捣奶棒在里面搅拌,使其发酵,第二天即可饮用。
节日风俗
由于多民族聚居,节日多,假期长。汉族的传统节日有春节、中秋节等。伊斯兰少数民族的主要节日是宰牲节和肉食节。在宰牲节和肉孜节期间,维吾尔族男子会随着那合拉鼓和唢呐的强烈节奏,劲舞萨玛舞。
宰牲节盛宴(来源:搜狐HI东莞)
每个兄弟民族也有自己独特的节日和庆祝活动,如哈萨克人一年一度的春分纳吾鲁孜节。蒙古人每年七八月份举行的“那达慕”大会。一年一度的“四月十八日”是僰人西迁的纪念日,也是农历正月十六的“抹香节”。塔吉克人每年春播时庆祝“播种节”,斋月前两天庆祝“巴罗蒂节”(元宵节)。
特色物产
乌鲁木齐有特色的手工制品有维吾尔花帽、手工刺绣、金银首饰、玉雕制品、地毯、木雕、牛角和鞭子、锡伯烟袋、皮靴、伊德里斯丝绸、因吉沙刀、和田地毯等。土特产有鹿茸、阿胶、鹿血酒、伊犁特曲、葡萄酒等。
维吾尔族花帽子(来源:https://item.jd.com/10028549815376.html)
此外,还有各种鲜果和干果,如葡萄、哈密瓜、石榴、无花果、蟠桃、库尔勒香梨、库车白杏、阿克苏苹果和各种干果。新疆扁桃由古波斯(今伊朗)传入,自唐代以来已有1300多年的历史。
国际大巴扎(来源:http://m.tuniucdn.com)
经过几十年的发展,乌鲁木齐已经成为一个繁华喧闹的现代化城市。这里有高楼,有地铁公交。出门直接看不到草原。没有人骑骆驼。治安很好。欢迎大家来看看!