2019年5月25日，由瑞诚集团主办的“IP品牌新势力新餐饮新消费新营销论坛”在石家庄国际会展中心如期举行，吸引了200余位餐饮经销商前来聆听。现场经销商反响热烈，干货满满。
鱼台鳄鱼湖(天津)科技有限公司总经理白带来《正大集团鳄鱼酒品牌IP发展策略》主题分享。白介绍了鳄鱼葡萄酒品牌的实力和优势。正大集团是亚洲品牌500强之一，业务遍及20多个国家，拥有近20万名员工。在华投资近60亿美元，企业213家，员工8万人。郑达鳄鱼拥有中国最大的泰国鳄鱼繁殖场，占地超过35亩，每年可销售6000只商品鳄鱼。鳄鱼酒的基酒来自天津渔阳酒厂，国企，原酒存放5年以上。鳄鱼酒是由太湖鳄鱼养殖基地低温提取的鳄鱼原液，与上海中医药大学合作研制而成。它是由国家品酒师的评委精心准备的。
白总介绍了鳄鱼酒的发展理念。鳄鱼被称为“动物黄金”。鳄鱼已经传承了上亿年，富含保健精华。郑达鳄鱼酒还将动物营养与动植物营养相结合，为内脏器官注入均衡的营养。百年渔阳，以纯粮酿造白酒为媒，促进血液循环，加速鳄鱼特有活性成分吸收的植物营养。目前鳄鱼酒有三种：鳄鱼鞭酒、鳄鱼胆酒、鳄鱼全身酒。
分析了保健酒的前景和郑达鳄鱼酒的品类机会。2018年，保健酒市场规模达到330亿，其中金九定位为快消品，另外两家突出的企业桂陵基和椰岛海王都主打礼品路线。据分析，未来三年保健酒的份额将达到500亿。
保健酒市场整体规模仍然较小，没有真正的龙头企业，每个企业的份额都很小，市场结构不成熟，还存在很多缺乏优秀保健酒品牌的空白市场。养生酒的差异化竞争力并不突出。虽然种类很多，但在品牌定位、传播定位、概念诉求、包装特色、价格定位上并没有太大区别。目前保健酒行业品牌集中度不高，二线品牌结构尚未形成，市场竞争不激烈，行业进入门槛低。
郑达鳄鱼葡萄酒销售服务支持系统有四个方向。第一，互联网平台营销，郑达鳄鱼葡萄酒网上平台有旗舰店。第二，支持新零售系统的运营，将目前的短视频引流工具更快的引入Tik Tok和Aauto，用于新零售运营。第三，支持线下品鉴、人员、网络建设、终端展示、消费拉动等高频体验活动。比如逛鳄鱼馆，吃鳄鱼宴。第四，股东与合作伙伴的共建模式，支持先进的营销手段和销售理念，为合作伙伴创造多维度的渠道和利润。
