说起好酒,饮酒者脑海中首先会浮现出“毛”字样。
所谓茅五剑,指的是茅台、五粮液、剑南春。这些白酒是中国最有名的,很多酒商会把这些白酒当成招牌来招揽顾客。
这些白酒口感好,质量高,但同时价格也很高。
动辄几千瓶白酒,普通人送礼都能接触到。平日里,他们想自己喝一杯,却发现根本喝不起。
对此,很多酒友都挺遗憾的。
所以,普通人喝不到好酒?
其实并不是这样的。中国的酒文化源远流长,好酒不只是“毛”的!买有品牌的好酒,本身就是一种误解!
好酒的标志,潜藏在包装这“2处”上!
第一处:白酒的配料表
观察白酒的配料表是鉴别白酒好坏的一种方法。
因为好酒和劣质酒的成分差别很大,好酒的成分是粮食和水。
依靠传统工艺,粮食在水中发酵可以产生浓郁的酒香,不需要任何额外的添加剂。
劣质酒往往含有“酒精和香精”。
食用酒精价格低廉,为了节约成本,使用劣质白酒作为白酒的主要原料。但同时,酒精没有香味,酒厂为了提升口感,会在里面添加香精。
第二处:白酒的执行标准号
每种白酒都有自己的标准。
从白酒的执行标准可以看出其种类和酿造工艺。纯粮酒不同于劣质酒精勾兑酒,我们可以通过执行标准来区分。
具体来说,执行标准编号可以参考下表:
像毛这样的白酒价格之所以高,不仅仅是因为它的质量高,还因为它的品牌和广告。
大牌产品知名度高,营销模式成熟,往往在广告包装上花费过多,导致产品成本较高,因此,售价相对较高。
反过来,也有一些包装简单,没有广告的白酒,质优价廉。
下面,就给大家介绍2款优质的“廉价好酒”
第一款:君中元私藏酒
度数:53度
香型:酱香型
原料:的赤水河、小麦和高粱
酿造者是曾,是(茅台董事长)的弟子。
在导师的指导下,他在酿酒技术上取得了很大的成就,并致力于酿造一种“平民优粮酒”。
为了降低广告包装成本,不让老百姓浪费钱,这款白酒没有在包装上下功夫,所以口碑比同品质的白酒低很多。
但即便如此,它还是以其优良的品质留住了很多老顾客,很多尝过的酒也会一次次搬回家。
工艺:传统坤沙法,精选全粒高粱,酿造一年,储存十年。
白酒:温润清澈,颜色微黄,晃动酒杯时白酒挂在墙上。
气味:该酒令人愉悦,自然优雅,醇厚和谐。
口感:入口之初,满嘴都是“爆香”,白酒在口中停留一分钟。可以感受到满满的酱香逐层扩散,细腻淡雅,醇厚自然。咽下后,余味悠长。几分钟后,气息依旧芬芳,味道“飞扬”!
第二款:绿瓶西凤酒
香型:凤翔行
度数:55度
作为西凤酒中的传统“四大名酒”,一直都是相当有名的,但是绿瓶西凤酒却非常低调。包装很差,看起来很有年代感。
但是,简单的包装掩盖不了它的优秀品质。这种酒完全由谷物酿造,入口不钝。它有淡淡的甜味。它的香味没有浓香型白酒和酱香型白酒那么浓郁,整个白酒比较清淡,会给人一种清香淡雅的感觉。